Gulai ikan bandeng dan kacang panjang
Masakin ibu mertua yang doyan banget makan ikan. Menurut cerita beliau karna dari kecil terbiasa makan ikan. Beliau asli dari Pinrang SulSel
#gulaiikan
#gulaipedas
#gulaikacangpanjang
#masaksehari-hari
#gulaibandeng
Gulai ikan bandeng dan kacang panjang
Masakin ibu mertua yang doyan banget makan ikan. Menurut cerita beliau karna dari kecil terbiasa makan ikan. Beliau asli dari Pinrang SulSel
#gulaiikan
#gulaipedas
#gulaikacangpanjang
#masaksehari-hari
#gulaibandeng
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan bandeng, buang sisik dan insangnya lalu potong menjadi masing-masing 3 bagian. Lalu kerat badan ikan seperti digambar. Disini sy biasa potong sedikit ujung mulut ikan dan ekornya.
- 2
Potong-potong kacang panjang sesuai selera. Lalu cuci bersih sisihkan. Disini sy beli 2 rb sudah lumayan cukup untuk 4 orang. Siapkan Santan instan, sy pakai kara 65ml tambah air jadi kurleb 500ml
- 3
Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum, beserta rempah pelengkap. Setelah bumbu matang tambahkan air 500ml biarkan mendidih lalu masukkan Santan kara aduk sesekali biar gak pecah Santan, biarkan hingga sedikit menyusut airnya.
- 4
Masukkan kacang panjang lalu bumbuin garam, penyedap, sedikit saja gula untuk pelengkap. Setelah kacang panjang matang kurleb 3menit masukkan ikan & asam kandis. Aduk sesekali biarkan ikan matang dan bumbu meresap dg kuah yg sedikit mengental.
- 5
Koreksi rasa lalu sajikan bersama dengan kerupuk jangek 😆😆
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai ikan dan kacang panjang Gulai ikan dan kacang panjang
Yuk yg suka gulainya org padang, boleh dicoba nih...😋
-
Gulai ikan kacang panjang Gulai ikan kacang panjang
Sudah lama gak masak kacang panjang.. #5resepterbaruku
-
Gulai ikan kacang panjang Gulai ikan kacang panjang
Ada stok ikan tenggiri langsung digulai aja campur kacang panjang, untuk ikan bisa pakai ikan laut apa aja ya seperti tuna, tongkol, atau kakap.
-
-
-
Gulai Ikan dan Kacang Panjang Gulai Ikan dan Kacang Panjang
Resep ini fresh from di oven. Setelah selesai dimasak langsung di upload di Cookpad 😄😄😄
-
-
Gulai ikan tongkol kacang panjang Gulai ikan tongkol kacang panjang
Lagi Kangen sama almarhumah ibu mertua ,yg selalu dengan sabar mengajariku resep2 masakan minang,yg kebetulan beliau asli minangkabau yg sekarang sdh tenang di alam sana,jadi mewek kan,i love you ibu mertua yg baik hati,hari ini aku masak gulai kesukaan beliau yg sangat aku sukai juga!!!!#MasakBersantan#GulaiinAjaLihat#GulaiBundaKeyla Lainnya
-
Gulai ikan kacang panjang Gulai ikan kacang panjang
Resep praktis sudah ada lauk + sayur nyaRasanya pedes asem seger.....😍😍Bikin pengen nambah terus makannya 😁
-
-
Gulai ikan kacang panjang Gulai ikan kacang panjang
Menu ikan dengan kuah santan yang menggoda. Dengan campuran kacang panjang dan irisan tomat, nasi sebakul awas dihabiskan si ayah dan anak anak ya bunda. Ikan laut bisa apa saja yang penting segar. Kali ini saya pakai ikan salem. Mari kita masak bunda.#PejuangGoldenApron3
Dapur Siti -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar