गुड़ का हलवा(gud ka halwa recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
कढ़ाई में घी डालकर सूजी डालें। इसे धीमी आंच पर 15-20 मिनट तक ब्राउन होने तक भूनें।
- 2
एक बर्तन में पानी, गुड़, चीनी डालें। गुड़ घुलने तक उबालें। फिर गैस बंद कर दें।
- 3
इस गुड़ वाले पानी को सूजी में मिला दें। सिंदूरी रंग डालें। काजू, किशमिश, मगज डालें। इसे धीमी आंच पर भूनते रहें।
- 4
धीरे धीरे सूजी फूल जाएगी और पानी सूख जाएगा।जब ये कढ़ाई में घी छोड़ने लगे तो गैस बंद कर दें।
- 5
गुड़ का हलवा तैयार है। खाने के लिए सर्व करें।
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