Bolu Kukus Ubi Ungu Mekar
Bismillahirrahmanirrahim.
Menyimpan resep mba Vitajaurina, sdh lama tapi baru semalam sempat eksekusi. Bahan dasar ubi ungu, terigu, gula putih dg tambahan Ragi dan telur, membuat teksturnya lembut,mekar,eunak dan tentunya kenyang makan 1 jg. Modal tdk sampai Rp20.000 sdh bisa buat camilan teman ngopi/ngeteh (Rp14700), harga setiap bahan bisa dilihat di penggunaan bahan. Bolu ya jd 8 buah jadi harga satuan Rp1850 (blm termasuk kertas roti untuk mengukus dan Tks). Tks kerja tdk saya perhitungkan karena untuk konsumsi sendiri. Resep asli memakai minyak 25 ml dsni sy memakai 50 ml, menyesuaikan dg jenis ubi Krn saat diaduk terasa berat jd saya tambahkan minyak goreng. Resep ini benar-benar anti gagal, siapa yang mencoba asal mengikuti resep InsyaAllah sangat puas. Begitu jg dg warnanya yg ungu.....membuat ku langsung jatuh cinta padanya. Ungu adalah warna kesukaan saya.
Source:Vitajaurina ( Lithuania)
#ComboCalakan_Ngemil20rb
#PosbarMPASI
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadCommunity_Indonesia
#MasakanRumahan
#AnekaCamilan
#AnekaOlahanUbiUngu
#AnekaBoluKukus
Bolu Kukus Ubi Ungu Mekar
Bismillahirrahmanirrahim.
Menyimpan resep mba Vitajaurina, sdh lama tapi baru semalam sempat eksekusi. Bahan dasar ubi ungu, terigu, gula putih dg tambahan Ragi dan telur, membuat teksturnya lembut,mekar,eunak dan tentunya kenyang makan 1 jg. Modal tdk sampai Rp20.000 sdh bisa buat camilan teman ngopi/ngeteh (Rp14700), harga setiap bahan bisa dilihat di penggunaan bahan. Bolu ya jd 8 buah jadi harga satuan Rp1850 (blm termasuk kertas roti untuk mengukus dan Tks). Tks kerja tdk saya perhitungkan karena untuk konsumsi sendiri. Resep asli memakai minyak 25 ml dsni sy memakai 50 ml, menyesuaikan dg jenis ubi Krn saat diaduk terasa berat jd saya tambahkan minyak goreng. Resep ini benar-benar anti gagal, siapa yang mencoba asal mengikuti resep InsyaAllah sangat puas. Begitu jg dg warnanya yg ungu.....membuat ku langsung jatuh cinta padanya. Ungu adalah warna kesukaan saya.
Source:Vitajaurina ( Lithuania)
#ComboCalakan_Ngemil20rb
#PosbarMPASI
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadCommunity_Indonesia
#MasakanRumahan
#AnekaCamilan
#AnekaOlahanUbiUngu
#AnekaBoluKukus
Cara Membuat
- 1
Kukus/ rebus ubi ungu. Haluskan dg blender bersama susu UHT,pasta ungu,stlh halus sisihkan. Siapkan terigu,ragi tempatkan wadah terpisah. Tempatkan gula pasir,telur,garam,vanili di wadah
- 2
Mixer sampai kental sekitar 5 menit, tambahkan ubi ungu yg telah diblender(bahan A), mixer kembali sekitar 5 menit sampai terasa berat mixernya.
- 3
Tambahkan minyak goreng, dan campuran terigu serta ragi. Mixer kembali sampai rata sekitar 3 menit. Biarkan adonan sekitar 60-90 menit, tutup dg serbet bersih.
- 4
Siapkan cetakan Bolkus yg dialasi kertas. Panaskan pengukus sampai mendidih. Isi cetakan Bolkus dg adonan sampai penuh. Kukus sekitar 20 menit dg api besar. Setelah matang, matikan api kompor. Keluarkan bolkus dr pengukus. Tunggu di gin,lepaskan dari cetakan
- 5
Lepaskan dr cetakan,sajikan
Resep Serupa
-
Bolu Kukus Ubi Ungu Mekar Bolu Kukus Ubi Ungu Mekar
Bismillah...Jarang banget liat ubi ungu di pasar, begitu liat langsung beli, padahal belum tau mau dibuat apa 😝😝😝Akhirnya nemu resep yg pas diCP, langsung deh kita eksekusi. Daan MasyaaAllah hasilnya luarbiasa. Bahkan untuk pemula insyaaAllah anti gagal. Karena akupun disini kali pertama bikin langsung jadi... 🤗🤗🤗Selamat mencoba.Source : Giacinta PermanaRecook : Eris'Kitchen#PejuangGoldenApron3#Minggukesembilan
-
Bolu Kukus Mekar Ubi Ungu Bolu Kukus Mekar Ubi Ungu
Jenis bahan yang digunakan dan tekstur lembek mirip dengan resep donat Yunani, tapi karena ini di kukus rasanya mirip kue apem tanpa tape. Penampilan warna supaya lebih menarik bisa ditambah pasta /bubuk talas/pewarna ungu.Source : @BakingWithOtang#Cookpadcommunity_jakarta#Ubiungu
-
Bolu Kukus Ubi Ungu Bolu Kukus Ubi Ungu
Bismillaah, Minggu Ke-7 (Kamis, 16 Juli 2020).Masih punya stock ubi ungu 2 buah, sayang kalau ga buru-buru di olah, nanti keburu busuk. Jadi keingetan pas buka koleksi resepnya bu Giacinta Permana ada bolu kukus ubi ungu, kuy lah segera saya eksekusi. Setiap bikin bolkus tuh selalu deg-degan, ngeri gagal, hihi...😅. Rada kaget juga, soalnya adonannya kental banget, duh jadi ragu. Alhamdulillah, bu Gia orangnya ramah banget, pas saya konsul via japri, beliau sangat membantu 🤗. Pas saatnya mengukus, taraaam 5 menit pertama bolkusnya nampak cantik merekah, duhh leganyaaa, akhirnya terbebas dari kutukan bolkus 😁. Bolkus cantik ini, saya persembahkan untuk memeriahkan posbar Genk GadoGado, semoga makin bersinar ya.#RecookJuri#ResepGiacinta#MasakAsyik#GenkGadoGado#PejuangGoldenApron3
-
Bolu Kukus Ubi Ungu Bolu Kukus Ubi Ungu
Source:Merra BawatiModif:Bunda YunniIni resep asli brownies ubi ungu,berhubung saya tdk punya stock wcc maka wcc nya saya skip,dan gula pasir saya tambah takarannya.jadilah bolkus ubi ungu yg super lembut.#PejuangGoldenApron2#Mingguke_50#CookpadIndonesia#MasakItuSaya
-
Bolu Kukus Ubi Ungu Bolu Kukus Ubi Ungu
Berhubung pas jalan2 kepasar ketemu dg Si Ubi Favorit saya, jadi langsung cuzz Beli n dijadikan Olahan paling gampang,.. Yaitu Bolu Kukus Ubi Ungu by #DapurGh2
-
Bolu Kukus Ubi Ungu Bolu Kukus Ubi Ungu
Sudah lama cm resep ini karena bolu kukusnya gak pakai bp tapi pakai ragi jadi penasaran, dan pas Masih ada stok ubi ungu jadilah buat bolu kukus. Hasilnya lembut, enak cuma warna ungunya gak begitu pekat, mungkin karena cuma diaduk niatnya biar ada tekstur ubiny🤭. Dan kesalahan kedua, belum begitu mendidih airnya sudah dimasukan ke kukusan adonanya karena terburu2 mau ikut zoom parenting🤭😅jadilah kurang mekar. Next coba lagi lah, jadi penasaran...Source resep bu @baking_ketje#cookpadcommunity_tangerang#cookies_thea#bolukukus#bolukukusubiungu
-
-
Bolu Kukus Ubi Ungu Bolu Kukus Ubi Ungu
punya ubi ungu bosen kan kalau hanya direbus dan digoreng...ini gampang banget membuatnya , karena dikukus rasanya jadi seperti gethuk manis
-
Bolu Kukus Ubi Ungu Bolu Kukus Ubi Ungu
Texturnya padat tapi sama sekali tidak bantat, lembut dan terasa banget ubi ungunya
-
-
Bolu Kukus Ubi Ungu Bolu Kukus Ubi Ungu
Thankyou clover buat temanya minggu ini pas banget Hari Ibu.. kalo ngomongin soal mamah aku suka langsung baper netesin air mata.. speechless aja gt rasanya.. teruntuk mamah dan ibu mertua juga ibu2 lainnya kalian amat berharga dan kasihsayangnya tak bisa tergantikan oleh apapunn#simanisuntukibu#semarak_simanisuntukibu#cookpadcommunity#cookpadcommunity_semarang#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#semarakcloverSource: anif agustina
-
Bolu Kukus Ubi Ungu Bolu Kukus Ubi Ungu
Ini kue favorit anakku bgt...jadi lumayan sering lah buat bikinnya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)