Tahu isi sayur & telur puyuh

ULIEN
ULIEN @ulinnov2011
Colomadu, Jawa Tengah, Indonesia

Cuaca mendung cocoknya mengolah dan mengunyah yg hangat hangat terutama gorengan ala rumahan..

#potluckGBA
#Timlo_FingerFoodAntiGTM
#CookpadCommunity_Solo
#TimloWoyoWoyo
#CoopotPakCocoSoya
#Bakerpad_CamilanBusa
#PejuangBatikGoldenApron

Tahu isi sayur & telur puyuh

15 orang berencana membuat resep ini

Cuaca mendung cocoknya mengolah dan mengunyah yg hangat hangat terutama gorengan ala rumahan..

#potluckGBA
#Timlo_FingerFoodAntiGTM
#CookpadCommunity_Solo
#TimloWoyoWoyo
#CoopotPakCocoSoya
#Bakerpad_CamilanBusa
#PejuangBatikGoldenApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
16 biji
  1. Bahan isi :
  2. 2 buahwortel - iris seperti korek api
  3. 100 grkol putih - rajang tipis
  4. 30hr tauge kecil
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 2 batangdaun seledrey
  7. 5 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 16 bijitahu kempong
  10. 1/4 sdtgaram, lada bubuk, gua pasir, kaldu ayam
  11. Bahan pelapis :
  12. 150 grtepung serbaguna
  13. 2 sdmtep beras
  14. 2 sdmtepung maizena
  15. 1/4 sdtgaram, kaldu ayam, lada, gula pasir
  16. (-+)400 ml air

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan tambahan isian tahu. Cuci bersih telur. Lalu rebus telur puyuh sampai matang. Dan kupas bersih dr kulitnya

  2. 2

    Siapkan bahan. Isi dan tahu.

    Blend bumbu sampai halus.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng. Lalu tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan wortel yg sudah d iris, tambahkan sedikit air utk melunakkan wortel.

  4. 4

    Masukkan tauge, kubis yg sdh d iris tipis. Adukk sampai semua tercampur. Lalu masukkan garam, gula pasir, lada bubuk, kalduk ayam.

  5. 5

    Masukkan daun bawang dan seledry. Adukk sampai semua tercampur. Dan masak sampai matang. Jangan lupa tes rasa ya.

  6. 6

    D wadah lain, belah tahu pong, lalu isikan dengan isian sayur dan telur

  7. 7

    Timpal kembali dengan sayuranya isi sampao isinya padat.

  8. 8

    Utk tepung lapisan..

    Siapkan wadah, tuang tepung terigu, maizena, dan tepung beras

  9. 9

    Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk

  10. 10

    Masukkan juga gula pasir.. aduk sampai semua tercampur. Tambahkan secukupnya air, sampai kekentalan yg d inginkan.

  11. 11

    Masukkan tahu ke dalam adonan pelapis. Lalu panaskan minyak goreng.

  12. 12

    Goreng tahu isi sampai golden brown ataw sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ULIEN
ULIEN @ulinnov2011
pada
Colomadu, Jawa Tengah, Indonesia
Memasak adalah tentang menciptakan sesuatu yang enak untuk Keluarga Kecil saya🤩
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa