Mie kopyok magelang

Dapur Unda
Dapur Unda @octy_camelia

Semenjak tinggal di Magelang ini baru denger ada mie kopyok.
Mie kuning yg disajikan bersama kuah kaldu pakai caisim bisa ditambahkan bakso atau ceker ayam.
Rasanya seger dinikmati siang2 panas2 pakai sambal pedes.
Hmm..mantappp..

Mie kopyok magelang

12 orang berencana membuat resep ini

Semenjak tinggal di Magelang ini baru denger ada mie kopyok.
Mie kuning yg disajikan bersama kuah kaldu pakai caisim bisa ditambahkan bakso atau ceker ayam.
Rasanya seger dinikmati siang2 panas2 pakai sambal pedes.
Hmm..mantappp..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtetelan
  2. 2000 mlair
  3. 500 grceker ayam (direbus matang)
  4. Secukupnyabakso
  5. Bumbu halus :
  6. 6 buahbawang putih
  7. 1 sdtmerica
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyakaldu bubuk
  10. Bahan pelengkap :
  11. Mie kuning (saya pake mie burung dara yg direbus)
  12. Taoge
  13. Caisim
  14. Bawang goreng
  15. Daun sledri
  16. Sambal (Cabai rawit, rebus, ulek)
  17. Kecap
  18. Saus
  19. Boleh juga acar mentimun

Cara Membuat

  1. 1

    Tetelan yang sudah dipotong kecil2 rebus sampai matang dan empuk.

  2. 2

    Ulek kasar bumbu yang dihaluskan.

  3. 3

    Tumis memakai sedikit minyak sampai matang kemudian masukkan ke kuah kaldu tetelan.

  4. 4

    Susun bahan pelengkap, mie kuning, caisim, taoge, bawang goreng, dan sledri.

  5. 5

    Bakso dan cakar rebus sebentar dikuah kaldu saat mau disajikan, supaya cakar tidak terlalu overcook.

  6. 6

    Tuangkan kuah kaldu, bakso, dan ceker ayam ke mangkok berisi bahan pelengkap tadi.
    Sajikan bersama sambal, saus, dan kecap selagi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Unda
Dapur Unda @octy_camelia
pada
saya seorang ibu rumah tangga dengan 3 orang anak, 2 anak laki-laki dan 1 anak perempuan.memasak adalah hobi saya. dari kecil saya senang dg aktifitas di dapur. senang melihat resep-resep masakan, nonton tv acara masak-masak, mencatat resep-resepnya kemudian mengekskusinya sendiri.setelah berkeluarga kegiatan di dapur menjadi aktifitas harian yang menyenangkan. karena dari dapur mungil saya, bisa tersajikan berbagai menu masakan hasil olah tangan saya. yang terkadang menjadi kebanggaan tersendiri setelah makanan yang kita sajikan untuk keluarga menjadi favorit dan disukai semuanya.resep-resep masakan saya inilah yang pada akhirnya saya tuliskan, dan siapa tau bisa menjadi inspirasi menu masak untuk hari ini ataupun esok hari.#happymom#happycooking#happyhealthyfamily
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa