لحمة بعجين

Rawaa Alessa
Rawaa Alessa @Chef_Raw3a
شارك

المكوّنات

  1. العجينة
  2. 5 كوبطحين
  3. 1/4 كوبحليب بودرة
  4. 2 ملعقة طعامخميرة جافة
  5. 1 ملعقة طعامملح
  6. 2 ملعقة طعامسكر
  7. 1/2 كوبزيت نباتي
  8. 2 كوبماء اكتر او اقل حسب حاجة العجين
  9. مكونات اللحمة
  10. 1/2 كيلولحمة مفرومة ناعم
  11. 100 غرامدهن مفروم ناعم
  12. 2 حبةبندورة كبار
  13. 1 حبةبصل كبيرة
  14. 2 قرنفلفل حار
  15. 1/2 كوببقدونس
  16. 3سنون ثوم
  17. معلقةملح
  18. فلفل اسود وكاري

الخطوات

  1. 1

    طريقة العجينة.. في وعاء نخلط الخميرة مع الماء الدافية والسكر والزيت ونتركها خمس دقائق ثم نضيف باقي المكونات ونعجنها مدة خمس دقائق ونتركها ترتاح ساعة

  2. 2

    نفرم كل المكونات فرم ناعم على محضرة الطعام ونقلب المكونات مع اللحمة والدهنة المفرومة ناعم ونتركها على جنب حتى ترتاح العجينة

  3. 3

    بعد ساعة بنجيب العجينة وبنقطعها كرات صغيرة وبنتركها ترتاح خمس دقائق مشان تساعدنا بالفرد

  4. 4

    بنفردها بالشوبك بشكل رقيق وبعد ما نحطها بالصينية المدهونة بالزيت بنفرد عليها حشوة اللحمة بنمدها طبقة فوق كل العجين

  5. 5

    وعلى فرن حامي درجة حرارة ٢٠٠

  6. 6

    حتى تتحمر من تحت بنشوي الوجه شوي

  7. 7

    بنحطها بصحن وبنغطيها عشان تضل طرية معنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Rawaa Alessa
Rawaa Alessa @Chef_Raw3a
نُشرت في

التعليقات

 ام تقي👩‍👧‍👦❤♡ تقي الدين وغنى♡
ام تقي👩‍👧‍👦❤♡ تقي الدين وغنى♡ @Cooker_Lolo
@Chef_Raw3a المنظر شهي 😋🥰 بألف هنا وعااافية لقلبك حبيبتي❤️

وصفات مشابهة