Pergedel Jagung / Dadar Jagung / Empal Jagung

puspitaaa
puspitaaa @desypus96
Balikpapan, Kalimantan Timur, Indonesia
Bagikan

Bahan-bahan

-+ 30 menit
>5orang
  1. 4 buahjagung
  2. 2 batangdaun bawang / daun prei
  3. 6 batangseledri / daun sop
  4. 1 butirtelur ayam
  5. Secukupnyatepung terigu
  6. Bumbu halus :
  7. 4 siungbawang putih
  8. 5 siungbawang merah
  9. 1/4 sdk tehlada bubuk

Cara Membuat

-+ 30 menit
  1. 1

    Sisir jagung, lalu uleg / blender (tanpa air) uleg lebih enak hehe

  2. 2

    Campur semua bahan. Bumbu halus dgn jagung yg sdh di haluskan (blender / uleg) daun bawang & daun seledri yg sdh di iris2.

  3. 3

    Tambahkan garam, penyedap & gula sedikit. Masukkan tepung terigu & telur ayam 1 butir. Aduk hingga rata.

  4. 4

    Goreng dengan minyak panas api sedang hingga warna kecoklatan. Pergedel jagung / empal jagung / dadar jagung siap di hidangkan.
    Dimakan pakai nasi hangat aja udah masya Allah nikmat.
    Pake sayur apapun ini lauk masuk banget👍🏼🫶🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
puspitaaa
puspitaaa @desypus96
pada
Balikpapan, Kalimantan Timur, Indonesia
Happy Wife & Happy Mom❤Masak ngga usah repot. Apapun bisa jadi masakkan simpel dengan stok bahan yg ada di rumah🥰👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa