Basque Burnt Cheesecake

Kalo biasanya bikin dgn style American Cheesecake yg rata2 menggunakan sour cream & pake crust untuk base-nya, kali ini cobain cheesecake gosong asal Spanyol yang tanpa crust
Selain hint nya tetap cheese & creamy, burnt cheesecake ini manisnya light dari heavy cream, dan ada smokey sense yg bikin seru. Kalo kamu suka yg mana? 😍
Source; Joy n baking
Basque Burnt Cheesecake
Kalo biasanya bikin dgn style American Cheesecake yg rata2 menggunakan sour cream & pake crust untuk base-nya, kali ini cobain cheesecake gosong asal Spanyol yang tanpa crust
Selain hint nya tetap cheese & creamy, burnt cheesecake ini manisnya light dari heavy cream, dan ada smokey sense yg bikin seru. Kalo kamu suka yg mana? 😍
Source; Joy n baking
Cara Membuat
- 1
Preheat oven disuhu 205 dercel, siapkan loyang yg telah dialasi dgn baking paper (me; 22x10x6cm)
- 2
Kocok cream cheese & gula hingga lembut creamy. Lalu masukkan telur secara bertahap (dan pastikan telah tercampur rata baru tuang telur selanjutnya). Lalu tuang lemon juice, kocok rata. Terakhir, tuang heavy cream, kocok rata kembali
- 3
Panggang selama 25 menit, dimana adonan sudah solid dan permukaan terbakar
- 4
Semoga bermanfaat ya, selamat mencoba
Resep Serupa
-
Basque Burn Cheesecake with Nutella Basque Burn Cheesecake with Nutella
Yang ini burn cheesecake nya style Sebastian Burn Cheesecake ia menggabungkan 2 jenis cheese cream cheese dan Mascarpone. dan juga lebih creamy dalamnya ,karena Cheesecake dinkeluarkan dari oven dalam keadaan tengahnya masih jiggle.#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron2022#madebyjeehan#cookpadindonesia Mommy Nawla#Jeehan -
Basque burnt cheesecake Basque burnt cheesecake
Wuihh... lagi pada demen cheesecake... dan penasaran kok ad cheesecake gosong.. ada yang ampe hitam banget atas nya. Pasti pahit dong ya.. jd sy cb bkin sambil cari referensi di youtube.. akhir ny cb bikin. Tp sya tdk terlalu gosong. Tkut ppahit tar anak2 kgk doyan pl. Tyta enak bgt lo...Lbh ganpang dibanding japanese cheesecake cara bikin nya.. tgl di mixer smua jadi satu.. yummy...#jelajahresep #jelajahreseprumahan #burntcheesecakeLoyang 15cm (6inch) yang bongkar pasang ya.Kalo mao dikonversi ke loyang yang lebih besar jg bs...15cm - 18cm = x 1.5 resep15cm - 21cm = x2.25 resep15cm -12cm = x 0.67 resep shy_kitchen -
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Unik ya momsIni ga gosong karena lupa angkat yaTp memang hrus d panggang smpai bgian terluarnya spt iniRasanya, creamy dan texturenya light, tidak sepadat cheesecake pd umumnya, dan bgian gosongnya ga pait ya 🍰Cuss cobain gih 😝 Vielky -
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Creamy and goey easy cheesecake #cheesecake #cake #dessert #weekendchallenge #camermu #cemilan Feby Kusuma Wardhani -
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Pertama coba bikin cheesecake jenis ini, krn belum nemu cream cheese akhirnya coba ganti pake mascarpone. Endeus juga 😋Sumber: @JustLea#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#minggu51 Armina Puji Utari -
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Percobaan pertama bikin cheesecake ini. Asli deh, beneran asyik banget karena bikinnya cuma diaduk-aduk aja. Pas dipanggang pun ga perlu mikirin takut gosong atau ngecrack karena gosong dan ngecrack adalah tujuan dari cheesecake ini 😂. Happy baking! Yummy Popty Ping -
Basque burnt cheesecake Basque burnt cheesecake
Hi cookpad, udah lama bgt ngga sharing resepku dicookpad.. setelah sekian lama kangen bgt nulis dan bisa nyimpen resep disini.. so here it is, basque burnt cheesecake.. ini dijamin enak bgt rasanya, jadi aku buat ini untuk ultah suamiku dan alhamdulillah semua keluarga suka bgt sama si cheesecake ini.. si cheesecake ini pas baru matang itu teksturnya jiggly2 gt tengahnya, dan jangan kuatir klo ngga matang ya guys, karena memang sepert ini teksturnya. Jadi harus dimasukkin ke kulkas semalaman atau minimal 4-5 jam jadi dia set gt...Tips: dalam memanggang cheesecake ini setiap oven itu berbeda ya, jadi klo misalnya sudah dipanggang 40 menit dan atas kuenya sudah gosong tapi dirasa belum cukup matang, maka ambil lembaran aluminium paper dan tutupi atas kue dan panggang kembali selama 5- 10menit. Akan tetapi jangan terlalu lama dipanggang nanti teksturnya bisa seperti scrambled egg dan rasa telurnya bisa lebih kuat dari pada si keju. Devi.Cahaya -
17. Basque Burnt Cheesecake 17. Basque Burnt Cheesecake
Baru kali ini bikin cheesecake, selain bahannya yg pricey, kalau gagal makin dobel nyeseknya 😅 Tapi penasaran bgt sm cake ini, coba pake resepnya mak Icen.. Sesuai namanya "burnt" alias gosong, tp atasnya aja ya buibu, dalemnya tetap enak, khas cheescake lah 😁 Poetry Dian -
Taro Basque Cheesecake Taro Basque Cheesecake
Menu di awal tahun yang yummy! Ada Taro Basque Cheesecake yang melted di mulut. Taro Basque Cheesecake ini menggunakan 3 layer, biscuit base, taro puree mixture, dan cheese cream. Langsung saja, ini resepnya untuk kamu. Rich Products Indonesia -
Basque Cheesecake | Burn Cheesecake Basque Cheesecake | Burn Cheesecake
Naaaahh.... Ceritanya mau ikutan buat yang lagi viral akhir2 ini. Kalau anakku bilang cake gosong nikmat 😀😀😀 kalau aku bilangnya si hitam manis aduhai 😊😊Apalah sebuah arti nama yaaa... Basque cheesecake mungkin terlihat seperti cake rumahan yang gagal, tapi untuk rasanya ternyata berbeda dengan tampilannya. Cake ini sengaja dibuat gosong agar bagian luarnya garing dan bagian dalamnya masih lembek. Cake ini berasal dari Restoran La Viña di San Sebastián, Spanyol. Tempat tersebut juga terkenal dengan pintxos atau camilan tradisional dari kawasan Spanyol bagian Barat.Source : HidaMari Cooking#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron2#DiRumahAja#BakingYuuk#KeDapurAja#MasakItuSaya None -
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Rasanya sesuatu mengolah makanan benar2 start from scratch, pakai cream cheese yg dibikin kemarin 😌Cake ini sedang hits di IG, rasanya so creamy & texturenya light! This one is to die for cake, bikinnya sangat gampang pula 😉 Vera -
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Cheesecake yg lagi ngehits, sengaja digosongin tapi enakkkk. Rasanya ngga kalah sama yg di kafe2 mahaall. So creamy, paduan cream cheese dan heavy cream. This one is to die for cake. Bikinnya juga gampang banget, tinggal merem juga udah jadi 😅 Vita Ruriyani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)