Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2-3 orang
  1. 2 potongdada ayam,potong kecil2(sya pakai stok ayam yg ada drmh
  2. 1 bonggolbawang putih
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 3 sdmmaizena
  5. 1 butirtelur
  6. 1/2 sdtGaram
  7. 1/2 sdtgula pasir
  8. Bumbu halus :
  9. 3 butirbawang merah
  10. 6 siungbawang putih
  11. 2 sdtketumbar bubuk
  12. 1/4 sdtmerica bulat
  13. 1 ruaskunyit
  14. 1 ruasjahe

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Lumurin daging ayam dengan perasan jeruk nipis 10 -15 menit bilas.

  2. 2

    Dalam wadah campur bumbu halus,maizena,garam, gula dan telur aduk rata.

  3. 3

    Masukkan ayam aduk rata, diamkan minimal 30 menit dikulkas hingga bumbu meresap.

  4. 4

    Geprek bawang putih jangan sampai hancur.

  5. 5

    Panaskan minyak hingga benar2 panas. Goreng bawang putih hingga kecoklatan angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Sisihkan minyaknya untuk menggoreng ayam. Campur bawang putih goreng dan ayam goreng sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuliya Agustina
Yuliya Agustina @Yuliya_Agustina
pada
Palangkaraya,Kalimantan Tengah
Semoga catatan saya dicookpad ini bisa bermanfaat.
Lebih banyak

Resep Serupa