Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam

Pertama kali makan ayam goreng ini pas ke Batam. Enak kriuk.. abg Adam doyan.. secara si sulung makannya pilih², biar ga bosen makannya mama coba bikin. Cari² di cookpad ternyata banyak banget resepnya, akhirnya coba resepnya bunda Nova Rilandri ini.. ketagihaaan.. sampe bikin udah berkali² baru sempat posting sekarang. 😁😁

Pas di Batam banyak krispiannya gitu, sepertinya tepungnya dibanyakin biar banyak krispiannya. Tapi soal rasa resep ini enaaak bingiit.. 😍😍

Resep ini juga cocok buat anak² kosan yang lagi pada ngumpul ngerjain tugas bareng atau sekedar buat cemilan sambil nonton Drakor, di tambah kentang goreng sama air soda wuiih rasa nonton di bioskop.. 🤣🤣

Sumber : Nova Rilandri (Dapur Bunda)

#berburucelemekemas #resolusi2019
#cookpadcommunity_bandung
#kalaulagingumpul #anakrantau

Pas di Batam banyak krispiannya gitu, sepertinya tepungnya dibanyakin biar banyak krispiannya. Tapi soal rasa resep ini enaaak bingiit.. 😍😍

Sumber : Nova Rilandri (Dapur Bunda)

#berburucelemekemas #resolusi2019
#cookpadcommunity_bandung
#kalaulagingumpul #anakrantau

Lebih banyak

Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam

Adam's Mommy @adams_mommy

Bandung

Pas di Batam banyak krispiannya gitu, sepertinya tepungnya dibanyakin biar banyak krispiannya. Tapi soal rasa resep ini enaaak bingiit.. 😍😍

Sumber : Nova Rilandri (Dapur Bunda)

#berburucelemekemas #resolusi2019
#cookpadcommunity_bandung
#kalaulagingumpul #anakrantau

Pas di Batam banyak krispiannya gitu, sepertinya tepungnya dibanyakin biar banyak krispiannya. Tapi soal rasa resep ini enaaak bingiit.. 😍😍

Sumber : Nova Rilandri (Dapur Bunda)

#berburucelemekemas #resolusi2019
#cookpadcommunity_bandung
#kalaulagingumpul #anakrantau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdada ayam fillet
1 butirjeruk nipis
1 sdtgaram halus
1 butirtelur ayam
4 SDMtepung maizena
2 bonggolbawang putih geprek dengan kulitnya
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu halus :
4 siungbawang merah
8 siungbawang putih
2 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtkunyit giling
1 sdtjahe giling
1 sdtgaram halus
1 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam, lalu potong² kecil seperti dadu. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan beberapa saat.
2

Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, lumuri ayam dengan bumbu secara merata. Tambahkan telur dan tepung maizena.
3

Tambahkan bawang putih yang sudah digeprek aduk rata lalu biarkan minimal 15 menit agar bumbu meresap. Saya suka disimpan toples dan dibiarkan semalaman dikulkas sehingga bumbu lebih meresap.
4

Goreng ayam dengan api sedang hingga keemasan. Aduk sesekali agar matang merata. Saring lalu sajikan.