#BRRবাঙালি রান্নার রেসিপি এখন প্রচুর পরিমাণে সজনে ফুল পাওয়া যাচ্ছে। আমি কখনো নিজে হাতে এই বড়া বানাই নি,মা বানাতো দেখতাম ও খেতাম। আজ মায়ের মতো করে বানিয়ে নিলাম সজনে ফুলের বড়া।

এই সময় সজনে গাছে খুব ফুল হয়,আর এই ফূলের বড়া খেতে খুব টেষ্টি ,আর এই বড়া বানানো ও খুব সোজা।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

#ঘরোয়া

সজনে ফুল ভীষণ উপকারী । সজনে ফুলের বড়া খেতেও ভিষণ টেস্টি ।আমি আলু _বেগুন_ শিম দিয়ে এই ফুলের ঘন্ট করেছি।

#FFW#week3সজনে ফুল খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো। তাই আজ আমি নিয়ে আসলাম একটি পুষ্টিকর পকোড়ার রেসিপি।

#পুজো রেসিপি

#GA4#Week25#drumstickবসন্তের রোগের হাত থেকে বাঁচতে এই সময়ে সজনে ডাঁটা, সজনে ফুল খাওয়া খুব উপকারী।তাই মায়ের রেসিপিতে করলাম সজনে ফুলের চচ্চড়ি,দারুন লাগে ভাতের সঙ্গে খেতে।

এই ফুল শীত কালেই পাওয়া যায়। ফুলের বড়া অতীব সুস্বাদু।এই সর্ষে গাছপশ্চিমবঙ্গে ই পাওয়া যায়।

#TRবক ফুলের বড়া ঠাকুর বাড়ির রান্না,ভুল ত্রুটি মার্জিত হোক

এই সময় খাওয়া ভাল

কুকপ্যাডে আমার প্রথম রেসিপি

#GA4#Week12এ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেসন কথা টি বেছে নিয়ে আমি সেই বেসন দিয়ে বক ফুলের মুচমুচে বড়া বানিয়েছি

বসন্ত কালে সজনে ফুল খাওয়া ভালো।

#LSদুপুরের লাঞ্চের জন্য মুচমুচে কুমড়ো ফুলের বড়া বানালাম। দারুণ লাগে খেতে উপরে একটু বিটনুন ছড়িয়ে খেলে খুব ভালো লাগে।

#কাবাব এবং তেলেভাজা

বসন্তের এই সময়টায় ঘরে ঘরে জ্বরজারি,হাম এর মতো অসুখের আগমন হয়। তা প্রতিরোধের জন‍্য প্রকৃতি মায়ের উপহার মেডিসিন সজিনা ফুল। তাহলে চলুন আজ সজিনা ফুলের রেসিপিতে-

অতীব সুস্বাদু পদ

#ebook2#ভাজারেসিপি#জামাইষষ্ঠীযে কোনো বাঙালি অনুষ্ঠানে একটা ট্র্যাডিশনাল স্ন্যাকস হল মুচমুচে সোনালী রঙের কুমড়ো ফুলের বড়া যা গরম গরম খেলে মনটা খুশিতে ভরে যায়।