به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 عددتخم مرغ درشت
  2. 1/2 قاشق مرباخوریبیکینگ پودر
  3. 1 لیوان دسته دار فرانسهآرد
  4. 1/2 لیوانشیر
  5. 1/2 لیوانروغن مایع
  6. 1/2 لیوانشکر
  7. 1/2 قاشق مرباخوریوانیل
  8. 1 قاشق سوپخوریزعفران دم کرده غلیظ
  9. 1 قاشق سوپخوریپودر کاکائو

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا تخم مرغ رو داخل کاسه می‌شکنیم و به همراه وانیل و شکر با همزن دستی 1_2دقیقه بزنید بعد شیر و روغن مایع اضافه کنید در حد مخلوط شدن بزنید بعد آرد و بیکینگ پودر رو روی مواد الک کنید و هم بزنید تا یکدست بشه بعد مواد رو به دو قسمت تقسیم کنید و به یکی زعفران و به یکی پودر کاکائو الک شده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید

  2. 2

    قالب میان تهی رو که با روغن همه کاره یاجدا کننده کامل چرب کردید مواد رو به طور همزمان هر کدام رو از یه طرف داخل قالب بریزید بعد داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180درجه به مدت 30_40دقیقه بذارید بپزه بعد پخت با خلال تست کنید اگه چیزی نچسبیده حاضره وگرنه باید مدت بیشتری داخل فر بمونه،بعد خنک شدن میتونید با سس شکلاتی و پودر پسته تزیین کنید

  3. 3

    کسانی که فر ندارن رو اجاق گاز شعله پخش کن بزارن یه قابلمه بزارن روش بعد کف قابلمه یه پایه فلزی بزارن رو درپوش دمکنی بذارین از 15دقیقه قبل با شعله ملایم گرم کنید بعد قالب رو داخلش گذاشته 30-40دقیقه بذارید تا بپزه

  4. 4

    روغن همه کاره یا جدا کننده:
    آرد 1قاشق غ
    روغن مایع 1قاشق غ
    روغن جامد 1قاشق غ
    هر سه رو با هم ترکیب کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
راضیه گرگانی
در
استان مازندران،بابل
مربی کانال کلبه ی شیرینی هستم و یک ساله که در ایتا فعالیت میکنم و به طور تخصصی دارم کار میکنم کلاس های غیر حضوری هم دارم لینک کانال من در ایتاhttps://eitaa.com/colbehyeshirini
بیشتر

نظرات (17)

مطبخ فاطمه
مطبخ فاطمه @Matbakh_fatemeh
سلام ببخشید ولی نگفتین چقد بکینگ پودر بزاریم میشه بگید

دستورهای مشابه