Bolu Kukus Pisang Pandan 1 Telur

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Lembuuuut dan wangi bangeeet 😍 rasa manisnya juga pas.

Pas ada pisang yang udah kematengan, cari di akunnya mbak dessy ada resep bolu pisang cokelat eggless cuss aah bikin. Modif dikit karena saya banyakin pisangnya biar habis sekalian dan saya pakein 1 telur juga. Skip cokelat tapi pakai tambahan pasta pandan, niatnya biar keliatan warna ijo seger.

Pas udah mateng, buka kukusan ga keliatan ijonya 🤣🤣. Nyoklat semua luarnya. Tapi wanginyaaaa menggodah. Pas bolunya dibelah, moist banget dan baru deh keliatan warna ijo dari pasta pandannya 😁.

Source: @dessy_solehyanti

#Pisang
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeDa2_Dessy
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Bolu Kukus Pisang Pandan 1 Telur

Lembuuuut dan wangi bangeeet 😍 rasa manisnya juga pas.

Pas ada pisang yang udah kematengan, cari di akunnya mbak dessy ada resep bolu pisang cokelat eggless cuss aah bikin. Modif dikit karena saya banyakin pisangnya biar habis sekalian dan saya pakein 1 telur juga. Skip cokelat tapi pakai tambahan pasta pandan, niatnya biar keliatan warna ijo seger.

Pas udah mateng, buka kukusan ga keliatan ijonya 🤣🤣. Nyoklat semua luarnya. Tapi wanginyaaaa menggodah. Pas bolunya dibelah, moist banget dan baru deh keliatan warna ijo dari pasta pandannya 😁.

Source: @dessy_solehyanti

#Pisang
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeDa2_Dessy
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
11 pcs
  1. Bahan 1:
  2. 220 gramPisang Uter, haluskan menggunakan garpu
  3. 1 sachetKental Manis Putih
  4. Bahan 2:
  5. 1 butirTelur Ayam
  6. 6 sdmGula Pasir
  7. Bahan 3:
  8. 10 sdmTepung Terigu Protein Sedang
  9. 1/2 sdtBaking Powder
  10. 1/2 sdtBaking Soda
  11. Bahan 4:
  12. 1/2 sdtPasta Pandan
  13. 10 sdmMinyak Goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bahan 1: haluskan pisang lalu campur dengan kental manis, aduk rata. Sisihkan.

    Bahan 3: campur rata semua bahan 3.

  2. 2

    Bahan 2: Kocok telur dan gula pasir menggunakan balon whisk hingga gula larut.

    Masukkan Bahan 1, aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan pasta pandan, aduk rata.

    Masukkan campuran Bahan 3. Aduk rata kembali.

  4. 4

    Terakhir, masukkan minyak goreng. Aduk rata dengan spatula, pastikan tidak ada minyak yang mengendap.

  5. 5

    Siapkan cetakan bolu kukus yang telah dialasi papercup.

    Tuang secukupnya adonan hingga papercup penuh.

  6. 6

    Kukus dalam pengukus yang telah dipanaskan sebelumnya dan beruap banyak.

    Kukus selama ±20 menit hingga matang. Angkat.

  7. 7

    Bolu Kukus Pisang Pandan 1 Telur siap dinikmati ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Resep Serupa