Pumpkin Butter Cake
Pumpkin atau biasa kita sebut dengan labu kuning, kini banyak sekali jenis nya, mulai yang sering kita jumpai disekitar kita labu parang hingga yang saat ini banyak menjamur dipasaran Kabocha orange dan hijau berasal dari Jepang sampai butter Nut atau labu madu yang bentuknya unik memanjang mempunyai citarasa manis dengan tekstur yang lembut
Banyak manfaat yang bisa kita dapat dari mengkonsumsi pumpkin ini, selain kandungan betakaroten nya lebih tinggi dibanding wortel, pumpkin juga sangat efektif dalam proses pemulihan imun
Noted :
•• Pada resep ini saya menggunakan tepung ptotein rendah, bila temen² dirumah hanya punya tepung protein sedang atau terigu serbaguna boleh silahkan digunakan dengan takaran 200 gram tepung protein sedang : 50 gram maizena
•• Bila temen² ingin menggunakan tepung gluten free pun juga bisa misalkan tepung mocaf silahkan dengan takaran sama sesuai dengan resep ( hanya jika temen² menggunakan tepung mocaf maka cake hanya tahan di suhu ruang 1 x 24 jam saja)
•• Satu resep menggunakan loyang tulban Granite dimana diameter bagian dalam 22 cm ( diameter bagian luar 24 cm) , panduan yang kita pakai adalah di diameter 22 cm, karena bahan Granite ini tebal
•• Gula bisa menggunakan brown sugar, gula pasir atau gula lainnya
#Bakerpad_TandaCintaUntukAdmin
#Bakerpad_AdaApaDenganLabu
#Bakerpad_TandaCintaTyasYodha
#Bakerpad_community
#OlahanLabu
#PekanPosbar
#CookpadCommunity_Surabaya
Pumpkin Butter Cake
-
Kartika Kumalasari“Makasi Kak resepnya alhamdulillah pada suka, ini iseng aku tambahin keju hehe” -
Misymisy“Terimakasih kak resepnya, sy modif sedikit” -
Dapoer_Santi“Assalaamualaikum mba Tyas izin share cooksnap ya..Terima kasih ilmunya. Baarokalloohu fiik.” -
Adhysti Prabandari“Terimakasih resepnya ❤️” -
lina NH“Assalamualaikum mb Tyas..mau setor CS Pumpkin Butter Cake y mb..disini aq cm pake 1 telur..tp hasilnya tetap mantap👍.. Ijin reshare jg.. Mksh🙏” -
Ecy“Assalamu'alaikum Mbak @tyas_yodha kirim cooksnap pumpkin butter cakenya. Aku buat ada pattern marblenya. Alhamdulillah kuenya lembuut, wangii wenak puooll. Terima kasih inspirasi resepnya. Ijin reshare nggih mbak🙏❤”
Pumpkin atau biasa kita sebut dengan labu kuning, kini banyak sekali jenis nya, mulai yang sering kita jumpai disekitar kita labu parang hingga yang saat ini banyak menjamur dipasaran Kabocha orange dan hijau berasal dari Jepang sampai butter Nut atau labu madu yang bentuknya unik memanjang mempunyai citarasa manis dengan tekstur yang lembut
Banyak manfaat yang bisa kita dapat dari mengkonsumsi pumpkin ini, selain kandungan betakaroten nya lebih tinggi dibanding wortel, pumpkin juga sangat efektif dalam proses pemulihan imun
Noted :
•• Pada resep ini saya menggunakan tepung ptotein rendah, bila temen² dirumah hanya punya tepung protein sedang atau terigu serbaguna boleh silahkan digunakan dengan takaran 200 gram tepung protein sedang : 50 gram maizena
•• Bila temen² ingin menggunakan tepung gluten free pun juga bisa misalkan tepung mocaf silahkan dengan takaran sama sesuai dengan resep ( hanya jika temen² menggunakan tepung mocaf maka cake hanya tahan di suhu ruang 1 x 24 jam saja)
•• Satu resep menggunakan loyang tulban Granite dimana diameter bagian dalam 22 cm ( diameter bagian luar 24 cm) , panduan yang kita pakai adalah di diameter 22 cm, karena bahan Granite ini tebal
•• Gula bisa menggunakan brown sugar, gula pasir atau gula lainnya
#Bakerpad_TandaCintaUntukAdmin
#Bakerpad_AdaApaDenganLabu
#Bakerpad_TandaCintaTyasYodha
#Bakerpad_community
#OlahanLabu
#PekanPosbar
#CookpadCommunity_Surabaya
Cara Membuat
- 1
✔️ Kupas dan cuci bersih labu parang (boleh menggunakan labu Kabocha atau butter nut)
✔️ Kukus hingga matang dan lunak
✔️ Haluskan labu menggunakan ujung garpu
- 2
✔️ Kocok bahan A speed tinggi (butter + palm sugar + garam) hingga pucat mengembang
✔️ Tambahkan kuning telur satu per satu dengan speed sedang
- 3
✔️ Turunkan speed lagi, masuk kan labu yang sudah halus tadi, kocok hingga rata
✔️ Dalam wadan lain Kocok bahan Bawang putih telur hingga mengembang / berbuih
✔️ Masuk kan gula castor sedikit demi sedikit hingga firm peak / kaku berjambul
- 4
✔️ Ayak bahan C (terigu, bubuk Spiku & BP jadi satu)
✔️ Dalam wadah adonan A, masuk kan adonan C (tepung) berselang seling dengan adonan B (meringue) secara bertahap 3 kali
✔️ Aduk menggunakan spatula dengan teknik aduk balik sampai rata
- 5
✔️ Pastikan adonan sudah homogen tercampur merata
✔️ Oles loyang menggunakan carlo atau butter sesaat akan digunakan
✔️ Tuang adonan ke dalam loyang
- 6
✔️ Hentak kan adonan agar tidak ada udara yang terjebak sehingga pori² menjadi halus
✔️ Oven suhu 170°C kurang lebih 30 - 40 menit tergantung oven anda di rumah, silahkan disesuaikan (oven dalam keadaan sudah dipanaskan ± 15 menit)
- 7
✔️ Dimenit ke 30 buka oven tes tusuk bila sudah tidak ada yang menempel artinya sudah matang, bila masih ada yang menempel tambahkan waktu 10 menit lagi
✔️ Angkat Butter Cake dari Oven
✔️ Keluarkan Cake dari loyang dan biarkan dingin
✔️ Potong Cake dan Sajikan, tekstur Butter cake ini sangat lembut dan moist, tidak seret, cake ini tahan sampai 3 hari suhu ruang, selamat mencoba.
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Pumpkin Butter Cake Pumpkin Butter Cake
Pumpkin atau biasa kita sebut dengan labu kuning, kini banyak sekali jenis nya, mulai yang sering kita jumpai disekitar kita labu parang hingga yang saat ini banyak menjamur dipasaran Kabocha orange dan hijau berasal dari Jepang sampai butter Nut atau labu madu yang bentuknya unik memanjang mempunyai citarasa manis dengan tekstur yang lembutBanyak manfaat yang bisa kita dapat dari mengkonsumsi pumpkin ini, selain kandungan betakaroten nya lebih tinggi dibanding wortel, pumpkin juga sangat efektif dalam proses pemulihan imunNoted :•• Pada resep ini saya menggunakan tepung ptotein rendah, bila temen² dirumah hanya punya tepung protein sedang atau terigu serbaguna boleh silahkan digunakan dengan takaran 200 gram tepung protein sedang : 50 gram maizena•• Bila temen² ingin menggunakan tepung gluten free pun juga bisa misalkan tepung mocaf silahkan dengan takaran sama sesuai dengan resep ( hanya jika temen² menggunakan tepung mocaf maka cake hanya tahan di suhu ruang 1 x 24 jam saja)•• Satu resep menggunakan loyang tulban Granite dimana diameter bagian dalam 22 cm ( diameter bagian luar 24 cm) , panduan yang kita pakai adalah di diameter 22 cm, karena bahan Granite ini tebal•• Gula bisa menggunakan brown sugar, gula pasir atau gula lainnyaSumber Resep : @tyas_yodhahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16781065#Bakerpad_TandaCintaUntukAdmin#Bakerpad_AdaApaDenganLabu#Bakerpad_TandaCintaTyasYodha#Bakerpad_Community#OlahanLabu#CeritaDapurHariIni#GenkPejuangDapur
-
Pumpkin Butter Cake Pumpkin Butter Cake
Pumpkin Butter Cake 😃 Masih dengan olahan labu kuning, sesuai tema Bakerpad Community bulan ini. Kali ini cooksnap Pumpkin Butter Cake persembahan tanda cinta buat mba Admin Bakerpad yaitu mba Tyas.Asli ini enak banget cake nya, sangat cocok perpaduan antar labu dengan bubuk spikuk, jadi harum banget cakenya, apalagi pas baru mateng dari oven..hmmm..😋Tekstur cake juga lembut banget, tidak seret, enak deh..pokoknya 👍🏻Cobain deh..Disini aku pakai loyang tulban ukuran dalam 22cm.*Resep ini menggunakan tepung terigu protein rendah. Bisa diganti dengan tepung protein sedang dengan penambahan maizena (terigu protein sedang 200 gram + 50 gram maizena).Bisa juga jika ingin mengganti dengan tepung gluten free dengan takaran yang sama.*Untuk gula, bisa menggunakan gula pasir sesuai kebutuhan.Terimakasih mba resepnya @tyas_yodha.❤️❤️Source recipe; @tyas_yodhaResep asli; https://cookpad.wasmer.app/id/r/16781065#CookpadIndonesia#Bakerpad_TandaCintaUntukAdmin#Bakerpad_AdaApaDenganLabu#Bakerpad_Community#Bakerpad_TandaCintaTyasYodha
-
Pumpkin Butter Cake Pumpkin Butter Cake
Masih Kreasi dengan Pumpkin aka labu parang, karena sengaja beli 1 buah utuh jadi bs nyoba berbagai macam Kudapan ataupun masakan. Pumpkin sendiri memiliki banyak varian, Dan semua memiliki keistimewaan kandungan gizi yang sangat baik bagi Tubuh manusia. Selain untuk menjaga berat badan, pumpkin ini sangat baik untuk mata, Penderita jantung, menurunkan kolesterol, meningkatkan kekebalan Tubuh, mencegah cancer Dan Masih banyak lagi, jadi ga heran kalau di luar negeri banyak orang yang menyukai buah pumpkin ini. Kali ini bikin pumpkin Butter Cake sebagai ucapan tanda cinta untuk mba @tyas_yodha yang selalu menginspirasi Dan saat ini menjadi salah satu admin cantik BAKERPAD Community, semoga Bakerpad Makin eksis Dan Semakin menginspirasi banyak orang terutama para anggotanya.#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#Bakerpad_AdaApaDenganLabu #Bakerpad_Community#Bakerpad_TandaCintaTyasYodha#Bakerpad_tandacintauntukadmin#Bakerpad_communityHastag Kue/Cemilan Labu :#Bakerpad_adaapadenganlabu#Bakerpad_communityResource : @tyas_yodha
-
Pumpkin Butter Cake Pumpkin Butter Cake
Tanda cinta dari saya untuk Admin #Bakerpad_Community , mba @tyas_yodha 🥰. Salah satu olahan labu kuning yang sangat banyak khasiatnya, antara lain mengandung antioksidan yang tinggi, yang dapat mengurangi resiko terserang penyakit kronis, kaya Vit A & mengandung kalium, Vit C, dan serat yang bermanfaat bagi kesehatan jantung.Note dari mba Tyas untuk resep ini :• Jika menggunakan tepung pro sedang /serbaguna, gunakan takaran 200 gr tepung pro sedang + 50 gr maizena.• Jika menggunakan tepung mocaf / tepung gluten free, takarannya sama, hanya saja cake tahan di suhu ruang hanya 1x24 jam.• Gunakan loyang uk diameter 22cm.• Bisa menggunakan brown sugar / gula pasir.• Tahan 3 hari di suhu ruang.Berhubung labu kuning di abang sayur langganan terbatas, saya hanya buat 1/2 resep, menggunakan loyang ukuran 20x10 cm & ada sisa sedikit adonan. Cake nya lembut & moist, manisnya juga pas, enyak deh pokoknya. Yuk, coba bikin moms.#Bakerpad_TandaCintaUntukAdmin#Bakerpad_AdaApaDenganLabu#PekanPosbar#OlahanLabu#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_Id
-
Pumpkin Butter Cake Pumpkin Butter Cake
Kalau aku bikin cake dirumah pasti diserbu anak”.. dan benar aja.Setelah bikin dan Focan, langsung diserbu 💃🏻💃🏻Kali ini bikin cake dg bahan labu, rasanya lembut dan labunya jg terasa.Terima kasih banyak mba @tyas_yodha resepnya 🙏🏻🙏🏻🥰🥰🤗🤗#cookpadcommunity_Kalsel#Bakerpad_TandaCintaUntukAdmin#Bakerpad_AdaApaDenganLabu#Bakerpad_community#Bakerpad_TandaCintaTyasYodha#PekanPosbar#OlahanLabu
-
Pumpkin Butter Cake Pumpkin Butter Cake
Bismillahirrahmaanirrahiim.Kenapa 4 telur? Karena saya nggak punya loyang untuk ukuran 5 telur. Loyang saya cuma cukup 4 telur saja. 😘Alhamdulillah wa syukurillah, hasilnya enak, lembut dan harum spekuk. 😘Resep saya tulis sesuai dengan ukuran loyang yang saya punya.Kalau mau resep aslinya lihat di bawah ini ya.. https://cookpad.wasmer.app/id/r/16781065Ini saya cooksnap sebagai rasa sayangku pada mbak tyas_yodha yang telah berbagi ilmu. Dan saya tulis kembali biar orang lain juga bisa merasakan manfaat dari resep ini.#Bakerpad_TandaCintaTyasYodha#Bakerpad_TandaCintaUntukAdmin#Adaapadenganlabu#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Kalsel#OlahanLabuCooksnapresepnya admin cantik @tyas_yodha
-
Pumpkin Butter Cake Pumpkin Butter Cake
Tanda cinta untuk salah satu Admin Bakerpad @tyas_yodhaBeli labu nya sudah lama tapi baru sempat di eksikusi,cake nya harum sekali dan lembut tidak cukup sepotong makan nya bikin nagihSource: @tyas_yodha #Bakerpad_TandaCintaUntukAdmin#Bakerpad_AdaApaDenganLabu#Bakerpad_TandaCintaTyasYodha#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Sumut#TiketTheAprontis
-
Pumpkin Butter Cake Pumpkin Butter Cake
Recook pumpkin butter cake resepnya mba @tyas_yodha sebagai tanda cinta untuk admin bakerpad. Ini enak lohh...teksturnya lembut, aroma butter dan spikunya berasa.Source https://cookpad.wasmer.app/id/r/16781065#Bakerpad_TandaCintaUntukAdmin#Bakerpad_AdaApaDenganLabu#Bakerpad_Community
-
Pumpkin Butter Cake Pumpkin Butter Cake
Mbak @tyas_yodha ...pas di keluarkan dari oven..hmm harum butter memenuhi dapur, sampai krucils gak mau pergi dari dapur. Sampai pesan jangan dicolek belum di pocan. Cuma bagian atasnya agak eksotis 🫣.#Bunda_Lia#Bakerpad_Community#Bakerpad_TandaCintaUntukAdmin#Bakerpad_TandaCintaTyasYodha#Bakerpad_AdaApaDenganLabu#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia
-
Pumpkin Butter Cake Pumpkin Butter Cake
Sumber Resep : mbak @tyas_yodha#Bakerpad_TandaCintaUntukAdmin#Bakerpad_AdaApaDenganLabu#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Lampung
-
Pumpkin Butter Cake Pumpkin Butter Cake
Source recipe : @tyas_yodha#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#bakerpad_community#Bakerpad_AdaApaDenganLabu#Bakerpad_tandacintauntukadmin#Bakerpad_TandaCintaTyasYodha#TiketTheAprontisLabu kuning memang pantas dijadikan tema bakerpad bulan ini....bisa dijadikan bahan aneka kreasi kudapan yang bergizi, kaya akan serat pangan, serta sejumlah manfaat untuk kesehatan lainnya...jadi bervariasi dan gak bikin bosan....kali ini aku cooksnap resep mbakmin bakerpad @tyas_yodha, buttercake berbahan labu yang beraroma rempah wangiii dan tentunya tekstur cake yang lembut.. Keluargaku suka banget, pas untuk teman ngopi atau ngeteh.
-
Pumpkin Butter Cake Pumpkin Butter Cake
Terimakasih mbak @tyas_yodha resep Pumpkin Butter Cakenya lembut, manisnya pas dan wangi aroma spekuknya seperti menikmati lapis legit😍. Di resep ini saya pakai labu madu (butternut), alhamdulillah anak-anak dan keponakan yang kumpul diweekend suka, jadi rebutan 😍. Izin cs dan share resep ya, sebagai tanda cinta untuk mbak @tyas_yodha, terimakasih 🙏.#Bakerpad_AdaApaDenganLabu#Bakerpad_TandaCintaUntukAdmin#Bakerpad_TandaCintaTyasYodha#Bakerpad_Community#TiketTheAprontis#Cookpadcommunity_Palembang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (34)