Торт "Червоний оксамит"
Один із найпопулярніших #бюджетністрави американських десертів завоював популярність ласунів по всьому світу завдяки ошатному зовнішньому вигляду, незвичайному смаку та простоті приготування.#бюджетно та #смачно
Торт "Червоний оксамит"
Один із найпопулярніших #бюджетністрави американських десертів завоював популярність ласунів по всьому світу завдяки ошатному зовнішньому вигляду, незвичайному смаку та простоті приготування.#бюджетно та #смачно
Інструкція з приготування
- 1
У невеликому посуді з'єднати оцет і червоний харчовий барвник. Ретельно перемішати та відкласти убік.
- 2
В іншій мисці з'єднати вершкове масло кімнатної температури та цукор. Збивати все близько 2-3 хвилин. Далі потроху вливати олію і збити.
Не припиняючи збивання, додати по одному яйцю. У збиту суміш влити кефір, додати ванільний екстракт і ретельно збити до однорідності.
Додати суміш червоного харчового барвника та оцту, добре збити до однорідної маси. Частками додавати суміш сухих інгредієнтів і добре збити до об'єднання продуктів і однорідної маси.
- 3
Підготувати форму діаметром 20 см, денце затягнути фольгою. Викласти бісквітне тісто у форму та рівномірно розподілити.
Випікати бісквіт у розігрітій духовці близько 25-30 хвилин. Готовність бісквіту перевіряти дерев'яною шпажкою, вставленою в центр – вона має виходити абсолютно сухою.
- 4
Дістати бісквітний корж з духовки та залишити у формі на столі на 10 хвилин. Потім акуратно провести тонким ножем по стінках форми та витягти з неї корж. Залишити ще теплий бісквітний корж на решітці до повного остигання. Потім загорнути його у харчову плівку та прибрати в холодильник мінімум на 30 хвилин.
- 5
Приготування крему. Вершковий сир та вершки повинні бути добре охолодженими. У чашу міксера чи будь-яку глибоку миску вилити вершки та збити. Почати збивати на невеликій швидкості міксера, поступово збільшуючи при необхідності. Поступово додавати цукрову пудру і збивати до стійких піків.
Частинками додавати вершковий сир, і на низькій швидкості міксера просто добре розмішати до однорідної маси. Крем виходить густим. - 6
У бісквіту зрізати запечений верх. Бісквітна крихта та обрізки знадобляться, щоб прикрасити торт.
Обрізані шматочки бісквіту викласти на лист, застелений папером для випічки, і відправити в розігріту до 100-120 ° С духовку на 40-50 хвилин. Підсушені шматочки повністю остудити і подрібнити в блендері до дрібної крихти. - 7
Збираємо торт "Червоний оксамит". На потрібну страву для торта або підкладку нанести трохи крему, щоб закріпити нижній корж.
Викласти перший бісквітний корж і трохи притиснути, щоб він приклеївся до крему на блюді і не ковзав.
- 8
Вершково-сирний крем поділити на три однакові частини. Викласти перший шар крему та добре розрівняти крем по всій поверхні бісквіту.
Зверху на крем викласти другий бісквіт і трохи притиснути. Покрити бісквіт другою частиною крему та добре розподілити по поверхні торта.
Викласти верхній, третій бісквіт на торт обрізаною стороною вниз і трохи притиснути.
- 9
Покрити торт зверху та з боків шаром крему та обсипати його подрібненою бісквітний крихтою. Смачного!
Схожі рецепти
-
Торт «Червоний оксамит» Торт «Червоний оксамит»
Чудовий торт, гостям дуже сподобався) На приготування загалом пішло 5-6 годин. На фото ви бачите торт, що складається з 2 коржів, кожен з яких розрізаний навпіл, але за рецептом виходить 3 коржі (6 половинок), я просто не всі використала і зробила ще один мініторт. Після другої ночі в холодильнику торт стає ще смачніший. Для випікання використовувала кільце діаметром 16 см і висотою 8 см.
Діана Новікова -
Торт «Червоний оксамит» Торт «Червоний оксамит»
Ніжний, смачнийПорадує тих, хто любить творог.🥮
-
Торт "Червоний оксамит" Торт "Червоний оксамит"
Насправді, готування їжі - це моє хобі, взагалі - я навчаю людей ПДР. І в честь того, що у нашому новому проекті з'явилося вже 1.000 однодумців - я вирішила зробити торт. Вибрала саме "Червоний оксамит" тому що він ідеально підходить до логотипу нашої компанії. Ніжний, яскравий та в міру солодкий торт - нікого не залишить байдужим! Irene -
Торт "Червоний оксамит" Торт "Червоний оксамит"
Сьогодні приготуємо відомий торт червоний оксамит, тільки на пательні.Це чудовий варіант, коли немає можливості приготувати в духовці.На вигляд, за структурою коржів і смаком, цей тортик не відрізниш від торта приготовленого в духовці.Коржі виходять дуже ніжні та вологі, не вимагають просочення!Спробуйте обов'язково приготувати цей тортик#кулінарнашкола
-
Вупі пай "Червоний оксамит" Вупі пай "Червоний оксамит"
Ще один олюблений десерт моєї сім'ї ❤#десерт #меню
-
Торт 🎂 «Наполеон» Торт 🎂 «Наполеон»
#вишиванка Один із найсмачніших та найулюбленіших десертів - торт "Наполеон", який входить у десяток найпопулярніших десертів у світі ! Його приготування не назвеш простим і швидким, але результат, безумовно, вартий цих зусиль. Торт виходить надзвичайно смачним, з тонкими коржами та найніжнішим заварним кремом.
-
Торт на основі меренгових коржів Торт на основі меренгових коржів
#торт #десерти #смачно
-
Торт з млинців «Червоний оксамит»🍓 Торт з млинців «Червоний оксамит»🍓
Такий варіант Червоного оксамиту вам сподобається#глобальнийфартух2024 #зелений #крем
-
Шоколадна шарлотка з грушами Шоколадна шарлотка з грушами
Коли приходить сезон груш, то хочеться їх використовувати по максимуму. Я дуже люблю поєднання груш і шоколадного тіста. Ця шарлотка дуже ніжна і соковита. Готується дуже просто #мійкалендар
-
-
Більше рецептів
Коментарі (2)