خوراک گوشت ترکیه✨
بانوی اشپز @cook_18294572
مراحل تهیه
- 1
برای تهیه خوراک گوشت و سبزیجات به روش ترکیه ای ابتدا فلفل دلمه ای را روی گاز یا منقل کبابی می کنیم. سپس آن ها را به صورت نگینی خرد می کنیم. گوشت را هم شسته و به صورت مکعبی برش می زنیم و کنار می گذاریم.
- 2
در این مرحله گوجه فرنگی را به همراه بادمجان و سیب زمینی به صورت مکعبی یا حبه ای برش می دهیم. در ادامه پیاز را هم شسته و پوست می کنیم و به صورت نگینی خرد می کنیم. حالا یک ظرف مناسب فر را بر می داریم.
- 3
همه مواد را داخل آن می ریزیم. گوشت را هم اضافه می کنیم. در ادامه فلفل سبز را به صورت خیلی ریز خرد می کنیم، سپس ادویه ها را اضافه می کنیم. حالا سیر را هم با رنده ریز رنده کرده و به مواد اضافه می کنیم.
- 4
رب گوجه را همراه با یک و نیم لیوان آب مخلوط می کنیم تا رب باز شود. سپس به مواد اضافه می کنیم. درب ظرف را با آلومینیوم یا خمیر نان می بندیم و می گذاریم داخل فر تا با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۲ ساعت بپزد تا گوشت پخته و خوراک جا بیفتد.
- 5
می توان فلفل دلمه ای را کبابی نکرد اما اگر بتوان کبابی داخل مواد ریخت، طعم بهتری به خوراک می دهد. همچنین این غذا آب زیادی لازم ندارد چون گوشت و گوجه فرنگی آب می اندازند و آب زیاد باعث کاهش کیفیت طعم غذا می شود.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
✨خوراک گیاهی✨
سلام دوستای مهربونم در خونواده کوکپد✋واقعا این حرف درسته:::بهشت زیر پای مادران است😍😍البته کلیدش دست پدران است😂😂چه دردسرایی میکشن خدایی بانوان در این دوران(بارداری)اخ اخ،،،،کلا ادم کوبیده میشه و از نو ساخته میشه.نمیدونم اسم این غذا رو چی بذارم،اومدم خونه و تنهاچیزی که به ذهنم رسید همین بود😂😂میخوام یه چندتا تراکت بزنم و پخش کنم:مراقبت و پرستاری از بیمار پذیرفته میشود😂😂
-
خوراک گوشت و بادمجانsolmaz
دوست که باشیفرقی نمی کندکه زن باشی یا مرد....دور باشی یا نزدیک....رفاقت فاصله ها را پر می کندگاهی با حرف ...گاهی با سکوت...دوست که باشیفرقی نمی کنداز کدام فصلیمیا کدام نسل....رفیق بودنلفظ ظریفیست...فرقی نمی کند جیبها یت پر است یا خالی....بیا...فقط رفیق باشیم رفیق .!!!!#چالش#خوراک#خوراک_بادمجان_گوشت#گوشت#بادمجان#سیب_زمینی#فلفل_دلمه_ای
-
-
خوراک بادمجان با گوشت
از این خوراک خوشمزه حتما امتحان کنید 😋🤗اگه امتحان نکنید خیلی ضرر میکنید ☺️😉#گوشت #یتیمچه #خورشت #عسل_بانو #بادمجان #سرآشپزطلایی #خوراکطبع بادمجان گرم و خشک است.تقویت‌کننده معده و مسکن درد مفاصل ناشی از گرمی است. بادمجان حاوی منابع غنی از فیبر می باشد که پس از مصرف به بهبود روند حرکات روده ای کمک شایانی می کند و به همین دلیل می تواند باعث پیشگیری و درمان یبوست شود. علاوه بر این مصرف بادمجان برای درمان بواسیر هم مفید می باشد.بادمجان حاوی آهن و مس می باشد و به همین دلیل می تواند به افزایش تولید گلبول های قرمز کمک کند که در نتیجه به درمان کم خونی منجر می شود.نتیجه تحقیقات اخیر محققین نشان داده است که بادمجان حاوی آنتی اکسیدان های بسیار قوی می باشد که برای پا که سازی و سم زدایی کبد بسیار مفید هستند. علاوه بر این بادمجان می تواند به درمان بیماری های شایع کبدی مثل کبد چرب نیز کمک کند.
-
-
-
-
🍆 خوراک یتیمچه
#خوراک_یتیمچه#غذای_نونی#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@cooliiiivaaaand
-
-
-
راگو؛ خوراک گوشت فرانسویRagout 🇫🇷
این غذا رو مادربزرگم خیلی دوست داشت و همیشه هم تند و فلفلی درست می کرد و روی میز زرررررد خوشرنگ آشپزخونه شون که رنگ موزهای رسیده و سرحال بود، برامون می ذاشت، با نون سنگک و بربری😊#سرآشپز_طلایی#نوستالژی#غذای_گوشتی #غذای_گرم
-
-
خوراک گوشت چرخکرده
سلام دوستان گلم😍😍 امیدوارم حال دلتون عالی تر از همیشه باشه 🤩🤩 امروز مونده بودم که ناهار چی درست کنم رفتم دیدم به به چند عدد فلفل دلمه ی رنگی داخل یخچال دارن چشمک میزنن ،گفتم یه خوراک خوشمزه درست کنم که تصمیم بر این شد خوراک گوشت درست کنم 😋😋 خب حالا بریم سراغ دستورش امیدوارم درست کنید و لذت ببرید😘😘#سرآشپز_طلایی#خوراک#خوراک_گوشت_چرخکرده#خوراک_گوشت_چرخکرده_سیب_زمینی
-
-
-
-
خوراک مرغ مجلسی
#خوراک_مرغ#مرغ_مجلسی#غذای_نونی#غذای_فوری🔰شاید خوراک مرغ یک غذای ساده و نسبتا دم‌دستی به نظر برسد، اما اگر آن را به روشی حرفه‌ای تهیه کنید، می‌تواند یکی از غذای سفره مهمانی‌هایتان هم باشد. خوراک رنگارنگ مرغ، یکی غذای خوشمزه است که هر سلیقه‌ای با آن کنار می‌آید. همه این بهانه‌ها کافی است تا طرز تهیه خوراک مرغ و سیب زمینی مجلسی و جا افتاده را تهیه کنید. -
-
-
گولاش🥩
گولاش یا گویاش از غذاهای ملی مجارستان است بسیار راحت وسریع آماده میشه.گولاش به معنی گله دار یا چوپان میباشد زیرا درقرون وسطی توسط دامداران تهیه میشد.درآن زمان دامداران مجارستانی در اروپای مرکزی زندگی می‌کردندو از همه قسمت های حیوان برای تهیه این غذا استفاده میکردندوچون در آن زمان گوشت کمیاب بود می‌توان گفت از همه حیوانات برای تهیه این خوراک استفاده می‌کردند.#پدرم#ملل@porochest
-
-
خوراک سوسیس و سیب زمینی
یه غذای سریع و فوری برای مواقعی که وقت غذا پختن نیست...😉 (به سبک مامان دیانا👩🍳)#خوراک_سوسیس#سوسیس_بندری#خوراک_سیب_زمینی#دانشجویی#غذاهای_اسون_وسریع#فست_فود
-
خوراک بادمجون و کدو 😋😍 شام ساده
ﺭﺍﺳﺖ ﮔﻔﺘﯽ ﺳﻬﺮﺍﺏ!ﻣﻦ ﻫﻢ ﺩﺭ ﺗﺮﺩﯾﺪﻡﻣﻦ ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﻋﺮﺻﻪ ﺁﻏﺸﺘﻪ ﺑﻪ ﺑﻐﺾﻟﺐ ﺧﻨﺪﺍﻥ ﺩﯾﺪﻡ....ﭼﺸﻢ ﮔﺮﯾﺎﻥ ﺩﯾﺪﻡ....ﮔﺮﯾﻪ ﮐﺮﺩﻡﺍﻣـــﺎ……ﺑﺎﺭﻫﺎ ﺧﻨﺪﯾﺪﻡ!!ﺭﻣﺰ ﺑﯿﺪﺍﺭﯼ ﺭاﭘﺸﺖ ﺑﯽ ﺧﻮﺍﺑﯽ ﺍﯾﻦ ﺛﺎﻧﯿﻪ ﻫﺎﻓﻬﻤﯿﺪﻡ …ﺗﻮ ﺑﻪ ﺁﻣﺎﺭ ﺯﻣﯿﻦ "ﻣﺸﮑﻮﮐﯽ"ﻣﻦ ﺑﻪ ﺩﻟﻬﺎﯼ ﺯﻣﯿﻦ...سلام یاران باوفا 🙌🥰❤اینم یه خوراک یا خورش وگان کاملا خوشمزه و سالم برای وقتهایی که روغن تو خونه ندارید 😋😍#وگان#خورش_وگان#غذای_وگان#غذای_آبکی#خوراک_کدو_بادمجان#بدون_روغن#شام_ساده
-
-
کباب پیتلیان*پاتلیجان *ترک
#ماه_رمضان & غذای پاتلیجان بخاطر داشتن بادمجان به این نام خوانده میشود که یک غذای ترکی است که خیلی دوستش دارند
-
خوراک لوبیا و سیب زمینی
#سرآشپز_طلایی#غذای_ساده#غذای_نونییه خوراک لوبیا ساده برای شام تقدیم به شما هنرمندان و سرآشپز ها
-
خوراک گوشت با نان لواش
#بهاره#شام_فوری#خوراک#سیر_سیاهسیر سیاه نوعی سیر است که از طریق فرآیند تخمیر طبیعی و با قرار دادن سیر تازه در شرایط رطوبت و حرارت متناوب برای مدت زمان طولانی، به دست می‌آید. این فرآیند باعث تغییر رنگ سفید سیر به رنگ سیاه و تغییر در طعم و عطر آن میشود. سیر سیاه در طعم کمی شیرین‌تر و ملایم‌تر از سیر سفید است و تندی آن چندان اذیت‌کننده نیست.
-
-
خوراک قارچ و میگو
خوراک قارچ و میگو رو هم میتونید با برنج سرو کنید و هم میتونید با نان.رسپی بسیار لذیز#سرآشپز_طلایی#قارچ_و_میگو#خوراک_میگو#خوراک_قارچ_و_میگو
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16782939
نظرات