Canja de Galinha
Aurelio @aureliosilva
Fiquei doentinha e sem levantar-me da cama, descabelada, cheia de olheiras e pálida como uma parede, esta canja soube-me tão bem.
Canja de Galinha
Fiquei doentinha e sem levantar-me da cama, descabelada, cheia de olheiras e pálida como uma parede, esta canja soube-me tão bem.
Instruções para cozinhares
- 1
Lave e escorra o arroz, reserve.
- 2
Coloque a água ou caldo ao fogo e assim que levantar fervura, junte o frango, coza por 30 minutos. Retire o frango da panela, coe a água.
- 3
Coloque novamente o caldo de cozedura na panela e acrescente o arroz, a cenoura, sal e pimenta, leve ao lume.
- 4
Desfie o frango.
- 5
Coloque-o de novo na panela, coza por 15 a 20 minutos ou até que o arroz esteja cozido.
- 6
Acerte o sal.
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