बाजरे की रोटी (Bajre ki roti recipe in Hindi)

Pratima Pradeep
Pratima Pradeep @pratima_parisha
Azamgarh

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सर्दियों में हमारे यहां बाजरे की रोटी घी और गुड़ के साथ बच्चे बड़े सभी पसंद करते हैं।

बाजरे की रोटी (Bajre ki roti recipe in Hindi)

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सर्दियों में हमारे यहां बाजरे की रोटी घी और गुड़ के साथ बच्चे बड़े सभी पसंद करते हैं।

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सामग्री

20मिनट
4 सर्विंग
  1. 200 ग्रामबाजरे का आटा
  2. 100 ग्रामगेहूं का आटा
  3. 1 छोटा चम्मचसर्व करने के लिए घी
  4. आवश्यकतानुसारगुड़ सर्व करने के लिए

कुकिंग निर्देश

20मिनट
  1. 1

    सबसे पहले दोनों आटे को एक बर्तन में लेकर अच्छी तरह मिलाएं,एक चम्मचघी डालकर थोड़ा थोड़ा पानी डालकर नरम आटा गूथ लें

  2. 2

    गूंथे आटे की रोटी से दोगुनी बड़ी लोई तोड़ कर सूखा आटा लगाकर चिकना कर लें

  3. 3

    सूखे आटे की सहायता से मोटी रोटी बेलकर सम्भाल कर हाथों में लेकर गरम तवे पर डालें

  4. 4

    उलट पलट कर कम मध्यम आंच पर सेंक कर गैस की आंच पर चारों तरफ घूमाकर करारा सेंक लें

  5. 5

    सेंकी हुई रोटी को गर्म गर्म ही ढेर सारे देशी घी और गुड़ के साथ सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Pratima Pradeep
Pratima Pradeep @pratima_parisha
पर
Azamgarh
मुझे तरह तरह की रेसिपी बनाना ,और लोगों को खिलाना बहुत पसंद है,मैं नई रेसिपी के साथ साथ दादी नानी की रेसिपी भी खुब बनाती हुं ,खाना बनाना मेरा एक मनपसंद शौक है 😊❤️
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