Bluder Ekonomis

Biasanya Roti Bluder dibuat dengan banyak butter dan kuning telur. Yang ini versi ekonomisnya, hanya pakai 3 kuning telur dan sedikit butter. Walaupun ekonomis tapi tetep enak kok. Lembut rotinya dan berserat bagus.Recepie: Rizki Cake..#bluder #rotibluder #rotikuno #rotijadul #homebread #cookpad_id #bluderekonomis #bundaei #PejuangGoldenBatikApron

Roti bluder lembut dan berserat halus tapi tidak seret, bilangnya gimana ya? jadi seperti perpaduan roti dan cake. suami suka banget beli. Akhirnya aku coba bikin yang premium pakai 8 butir kuning telur tapi nggak tahannya itu tunggu proofingnya. Hasilnya nggak mengecewakan enak.Nah untuk setoran bakerpad tema “petualangan kreatif dari rumah" yang bisa menjadi inspirasi untuk bakulan, kembali aku membuat bluder tapi kali ini yang ekonomis pakai 2 telur, ini buat untuk kedua kali-nya ya.. suka soalnya 😁 untuk isian bebas ya..Source : @frielinggasitLihat resep roti yang lain 👇#ResepAnekaRoti_Julie07#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Tangerang#Bakerpad_Community

Tantangan keponakan yang harus segera terealisasi, cari2 resep dan ketemulah resep kk Laila Dawud.Ini aq pake setengah resep dan gulpasny aq kurangi karena tidak begitu suka manis. Awalny ndak yakin bisa, alhamdullillah jadi, meskipun aq tuh jujur lum pernah makan bluder cokro sebelumnya.Hasil rotinya empuk, gurih ditambah dengan isian dagingnya melimpah...next kudu nyoba lagi deh#cookpadindonesia#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#ResepBagiPemula#berbagiresep#MasakItuSaya

Nemu ini di galeri. Bikinnya udah THN 2022🤭.Maju mundur buat roti ini karena kuning telurnya yang banyak. Tapi tetep, roti ini ada di list penasaran saya😊Ini saya jadikan 12 cup ukuran medium. Mengembang penuh.Adonan lengket ya. Lumuri tangan ketika membentuk dan mengisi adonan.GUNAKAN TELUR UKURAN STANDAR. 53-55gram..TIPS:Jika ingin di simpan di rak atas, ketika atasnya sudah kecoklatan tutup dengan aluminium foil, agar tidak mudah gosong/kering. Saya di panggang di rak atas tapi lupa di tutup dengan aluminium foil jadi agak kering permukaannya dan eksotis.Recepie di adaptasi dari IGnya Veronica Dhani.#rotibluder #bluder #rotikuno #bundaei #homebread #homebake #rotijadul #cookpad_id

Belum punya cetakan khusus bluder,jadi pakek papercup ^-^ sampek 3 hari masih lembut lo. Sebenarnya sudah lama pengen bikin roti bluder ini, tapi selalu ragu karena resep nya yg memakai banyak kuning telur dan terlalu ribet. Sampai akhirnya ketemu sama resep yang simple juga ndak pakek banyak telur tapi tetep lembut. Terimakasih cookpad ☺

Baru tau setelah mencoba eksekusi. Roti ini teksturnya ringan dibanding roti2 yang pernah saya buat. Lebih lembut dan seratnya lebih panjang.Menurut saya roti bluder ini cocok untuk roti manis. Jika untuk roti tawar kurang cocok. Enak sih saya suka. Saya isi dengan coklat keju, pisamf coklat, dan daging asap keju.Dari segi pembuatan sedikit rempong dan memakan waktu agak lama. Ini saya buat dengan metode poolish yang memakan waktu lebih lama. Resep asli dalam pembuatan biang membutuhkan waktu 2 jam. Tapi saya modif dengan menggunakan metode poolish dengan ragi instan lebih sedikit tapi memerlukan waktu selama 5 jam (resep asli 2 jam)Untuk empuknya …, banget-banget lah. Dan katanya lebih awet 6-7 hari tetap empuk. Tapi ini belum saya coba sampai 6 hari sih.

Sebelumnya saya pernah memuat resep roti bluderRoti bluder https://cookpad.wasmer.app/id/resep/548406-roti-bluderKali ini versi ekonomis nya.Roti bluder termasuk golongan roti jadul. Cara membuatnya cukup lama dan adonan terkesan lembek. Diperlukan kesabaran, karena menguleninya lebih lama dari bluder lainnya, tapi hasilnya lebih lembut. Sampai saya disangkain orang2 di rumah, pake pelembut roti saking lembutnya tekstur roti ini. 😀Oh ya, di resep aslinya, memakai 3 btr telur. Tapi saya cuma memakai 2 btr telur karena adonan sdh cukup lembek#rotibluderlingga #rotilingga #bluderlingga

Hasil belajar online dr Chef Fadhil. Hasilnya mantap surantap. Rotinya empukkk banget. Bahannya di modifikasi menyesuaikan dengan ketersediaan bahan di rumah

Roti Bluder aka Roti Sultan, dipanggil sultan krn butter dan kuning telur yg dipergunakan banyak sekali dibanding roti pd umumnya. Sudah lama sy simpan resepnya. Tp masih maju mundur mau bebikin. Krn metode yg digunakan (Poolish) memakan waktu lama banget.Layak dicoba untuk pecinta baking pemula seperti saya. Sekalian dapet jam terbang dan pengalaman baking 💕😍#PejuangGoldenApron3#PejuangGoldenApron3minggu46

Ini adalah roti yang saya paling pengen bikin. Hehe karena membutuhkan banyak kuning telur dan waktu pembuatan lumayan agak lama. Ini resep dari mba Je De Bloom, saya bikin 2x resep.

Kenapa saya kasih judul ekonomis karena disaat saya liat resep di ig utk 250gr terigu bisa ngabisin 6 sampai 9 kuning telur .. tp klo punya saya haha irit dong namanya jg emak2 pgn yg enak tp dompet ga jebol ... 😁😁 lumrah lah yahhh ... tp hasilnya lembut dan seratnya jg kece tuh suer dijamin anti gagal dech ... 😀😀 oya saya kalo buat roti pasti hanya sekali proofing dan itu cuma 1jam saja,sejauh ini hasil rotinya memuaskan.

Source: NCCAku suka roti Bluder, jadi seneng aja kalau bisa bikin sendiri dari pada beli ya😁🤭 diresep sebelumnya masih pakai banyak telur, nah kali ini aku coba bikin tanpa telur sama sekali, tapi hasilnya empuk, ekonomis kan yah, ini pakai resep NCC, Resep tertulis full yah tapi aku bikin setengah resep aja, jadi 30 biji @50 gr adonan, banyak yah😁 penasaran? langsung yukk cuss resepnya👌