Asem-Asem Buncis Wortel Kentang (easy cooked)

Inas Fadiyah Hanin
Inas Fadiyah Hanin @hanininasf
Malang, ID

Ada buncis nganggur di rumah? Bosen dimasak tumis/oseng-oseng? Dibikin asem-asem aja yuk! Terinspirasi dari resep pacar, ini gampang bikinnya, sederhana dan anti ribet. Tinggal tambah wortel + kentang jadi sip deh 😆
Ayo masak! Happy cooking all! 😍

Asem-Asem Buncis Wortel Kentang (easy cooked)

Ada buncis nganggur di rumah? Bosen dimasak tumis/oseng-oseng? Dibikin asem-asem aja yuk! Terinspirasi dari resep pacar, ini gampang bikinnya, sederhana dan anti ribet. Tinggal tambah wortel + kentang jadi sip deh 😆
Ayo masak! Happy cooking all! 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±15 menit
±4 porsi
  1. segenggamtangan buncis (buang ujungnya, potong 1 cm-an)
  2. 3 buahwortel uk. sedang (potong dadu)
  3. 2 buahkentang uk. kecil (potong dadu)
  4. 1 buahtomat
  5. seujung sdtasem (cairkan dg air)
  6. 2 sdmkecap
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtkaldu bubuk
  10. 1/2 sdtgula pasir
  11. Bumbu Iris;
  12. 2 buahbawang merah uk. besar
  13. 1 buahbawang putih uk. besar
  14. 1 buahlombok besar (ngga dibuang isinya gapapa)

Cara Membuat

±15 menit
  1. 1

    Tumis bumbu iris di api sedang sampai berbau harum.

  2. 2

    Masukkan wortel, aduk aduk kasih air ±100 ml (tunggu ±4 menit sampai agak layu).

  3. 3

    Masukkan buncis, aduk-aduk, masukkan air ±100 ml (tunggu ±3 menit sampai agak layu).

  4. 4

    Masukkan kentang, aduk-aduk.

  5. 5

    Masukkan air ±200 ml.

  6. 6

    Masukkan cairan asem.

  7. 7

    Masukkan merica bubuk + garam + kaldu bubuk + gula pasir, aduk-aduk, tes rasa.

  8. 8

    Masukkan irisan tomat, masukkan kecap, aduk-aduk, matikan api.

  9. 9

    Asem-asem sederhananya sudah matang dan siap untuk dinikmati 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Inas Fadiyah Hanin
Inas Fadiyah Hanin @hanininasf
pada
Malang, ID

Komentar

Resep Serupa