Minggu ini saya ingin berkreasi dengan resep2nya mbak @cook_ninda yang memakai labu parang/labu kuning. Mudah2an saya bisa cooksnap semua resepnya, yang berbahan labu kuning.#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeDa3_Ninda#Cookpad_id#CookpadCommunity_Depok

Ada labu kuning sisa bikin churros kemaren. Nemu resep mba henny langsung cuss bikin. Pumpkin pie sendiri merupakan makanan tradisi di Amerika ketika hari thanksgiving.

Entah kenapa saya suka banget beli labu parang, padahal kalau beli ukurannya gede banget. Ga bisa langsung habis sekali masak.. Ini tersisa sedikit, awalnya gelondongan 1.5kg sisa 200gr, mau dibikin Pumpkin Soup paling jadinya semangkok, sementara serumah berempat.. Akhirnya bikin cemilan aja, lumayan jadi 6 buah pumpkin pie, sederhana dengan bahan2 yang mudah didapatIni versi gurih yaa, kalau mau manis bisa ditambah susu kental manis#PosbarIdaman#DiBuangSayang#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Jakarta

Pertama kali banget bikin pie dengan bahan gluten free, mulai dari kulit pie nya sampe ke filling milk nya.. Ide awalnya mau dinamain Flower Bouquet Milk Pie Gluten Free nih, tapi ga jadi, kepuanjangann🤣Memulai komitmen dengan diri sendiri utk terbiasa menggunakan bahan bebas gluten dengan cara menyediakan stok tepung-tepungan gluten free dirumah adalah keputusan yg bagusss, semoga ttp bsa ngemil makanan kesukaan dengan perasaan yg lebih aman 😁 aku seneng juga karena skrg produk Rose Brand udah nge Up kemasan mereka, dan makin beragam sampe ke maizena dan gula halus juga, dulu zaman mamak ku, aku liatnya cuman bungkus ijo sama merah aja. HeheBtw karena mau buru-buru dibawa kumpul keluarga di rumah mamah mertua, pie nya aku dekor sama buah dulu gak dikeluarin dr loyang karena takut ambyar pas dibawa🤣Btw aku suka tekstur kulit pie nya karena berbahan ketan kali ya, sedikit chewy dan menyatu saat masuk mulut, beda dgn kulit yg pake terigu deh kalo dirasa-rasa, walau pas dilepas agak nempel loyang tadi, entah karena loyangnya lama gak dipake atau krna bahannya yaa, masih dalam tahap penyelidikan😁#BamasakBaimbai#PosbarMeetUp_Kalsel#CookpadCommunity_Kalsel

Sepertinya pie ini punya sejarah panjang 😁 Sejak masa sekolah (30th lebih yll) sering bikin ini, dan jadi favorit semuanya. Konon resepnya dari tante yang lama tinggal di Amrik. Pie nya yang renyah dikombinasi dengan isian labu kuning yg manis gurih, apalagi kalau dimasukkan kulkas dulu.. yummyy 😍

Mumpung masih punya stock apel Anna, akhirnya saya eksekusi jadi apple pie, Apel Anna adalah apel khas Kota Malang,namun jenis apel ini tidak tahan lama (cepat busuk),namun apel ini tergolong apel dengan harga yang murah, 1 kg hanya Rp 7500 saja, saya coba membuat kulit pie Gluten free, jadi aman dikonsumsi bagi para intolerance Gluten. Pie jadi 16 pcs..Alhamdullilah

Tema #BALONChallenge minggu ini aneka bahan per labuan #Labuan Hati pasa juga dengan tema dari #CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#BamasakBaimbai#OlahanLabuSengaja aku bikin gluten free karena memang aku nya yang lagi pingin makan kue, pas juga masih ada stok labu klo dech

Punya labu kuning banyak, marilah kita buat pie enakkk.. Perpaduan crust renyah gurih dan filling yg lembut, rasanya harmonis sekaliiiUtk bagian kulit pie/crustnya, saya modif yg tanpa telur krn ingin bentuk goresan hiasan yg lebih tegas.Penggunaan kuning telur dlm kulit pie bikin rasanya jadi lebih nyessss.. Renyah tapi lebih lembut dan lumer di mulut. Kalo tanpa telur, sedikit lebih kokoh..tp dgn formula yg pas ttp renyah uenak. Balik ke selera masing2 yaaaaDi sini saya tulis ulang resep asli dari CP mbak Indah. Link aslinya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14730179-pumpkin-pie?invite_token=JY31vfk4S53Xj7kRqLGejnfN&shared_at=1616810937Selamat mencoba!#CookpadCommunity_Semarang

Last minutes😲... selalu di detik terakhir post resep, padahal sudah dari kapan hari bebikinnya tapi baru tayang skrg🤦 Cerita Pumpkins Pie ini ada di film kartun Jepang jaman bahula Kiki's Delivery Service, bercerita ttg seorang gadis kecil penyihir yg bekerja di toko kue sbg pengantar kue & dia menyukai Herring Pumpkins Pie (Pie Labu dg ikan diatasnya). Tapi saya bikinnya gak pake ikan ya🤣 Pie dg isian labu kuning ini manis legit, keinget berasa makan jenang waloh... tp versi lumer+ dipadu kulit pie yg kres🤤 Saya suka di fillingnya, aroma rempah perpaduan nutmeg+cinnamon hhmm yummy😌 Sedikit tricky seh, but worth it dg kerempongan-nya😆 Kalo dari resep asli sebenarnya adalah ukuran pie yg besar, tp krn saya tdk punya cetakan pie yg besar jadinya saya buat versi mini saja dg sdkt modifikasi. Yuk bikin😉Let's baking💪 cuzz ngeeng🛵Sc: Blog SallyBaking & YT CupcakeJemmarebake & modified: diana#MasakItuSaya #IdeMasak#BagikanInspirasimu #MovieTime#PilihMasakBarengAnak#GenerasiAprontis #Pekan9GATA#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Probolinggo#CookpadIndonesia

Rame banget di CP Kalsel pada posting olahan waluh alias labu, gara2 Mahaji cantik @minienora nih yang milihin kita bahan buat #BamasakBaramian, bikin hashtag#MenuPilihan_WaluhKuning menjadi benar-benar kuning..Ide pie ini sebenarnya dari mbak bestie @i_amallea, aku pernah lihat resep pumpkin pie nya yg kayaknya legit bgt 😁, bisa dilihat sendiri di akun CookPadnya yaaa..Aku bikin pumpkin pie versiku, karena buru-buru, jadinya si filling kebikin banyak (bisa buat 2 buah pie) sementara kulit pie cuma bikin buat 1 buah, akhirnya sisa filling ttp dipanggang, eeeh jadinya mirip sama tekstur bingka 😁Note: Di resep, takaran bahan dan isian aku bikinnya untuk 2 buah pie ya ges yaaa..#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo

Selalu syuka sama pie, kali ini mau bikin Meringue pie yang menantang. Buat saya yang masih coba-coba ini sudah ada kemajuan dibanding percobaan sebelumya.Ada 3 komponen di resep ini: crust/kulit, custard nanas dan meringue (putih telur).Untuk crust/ kulit saya pakai tepung sorgum plus tapioka, mumpung masih ada stok. Teksturnya mirip seperti tepung oat agak berpasir, tapi cukup kokoh.Saat memanggang Meringue pie, sering kali ada cairan yang merembes keluar dari meringue. Ini pernah saya alami sebelumnya. Kulit pie jadi basah dan lembek, sehingga pie tidak bisa dikeluarkan dari loyang.Nah, ada tips dari Mba Google 🥰Cukup olesi kulit yang sudah di oven sebelumnya dengan putih telur. Lapisan putih telur ini menjadi penahan cairan.Biar lebih set meringue pie mesti disimpan di kulkas minimal 3 jam baru boleh dipotong. Ini sudah ga sabar yang mau icip² nanyain terus belum 2 jam sudah dipotong 🤭Yuk diliat dulu resepnya 🤗#PekanPosbar#DipanggangLebihEnak#Bakerpad_Community#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta