Turkish Börek with soft cheese and Spinach

Börek (Pengucapan bahasa Turki: [bøˈɾek]; juga burek dan varian lainnya) adalah keluarga pastri panggang yang terbuat dari sejenis adonan yang dikenal sebagai phyllo (atau yufka), yang biasanya berisi keju, daging, dan sayuran. Börek dapat disajikan dalam sebuah nampan besar atau dipotong menjadi beberapa bagian setelah dipanggang, atau sebagai satuan. Bagian atas börek sering ditaburi dengan wijen.
Hidangan tersebut awalnya ditemukan di tempat yang sekarang merupakan wilayah dari Turki, di Anatolia, Kekaisaran Utsmaniyah,
sumber : instagram amira.cookland
dan wikipedia
Rasa dari cemilan ini mild banget kalau suka bisa ditambahkan sedikit lada atau bubuk cabe dan 1 sdt garam halus.
#bakerpad_cemilanbusa
#bakerpad_january2023
#cemilaninternasional
Turkish Börek with soft cheese and Spinach
Börek (Pengucapan bahasa Turki: [bøˈɾek]; juga burek dan varian lainnya) adalah keluarga pastri panggang yang terbuat dari sejenis adonan yang dikenal sebagai phyllo (atau yufka), yang biasanya berisi keju, daging, dan sayuran. Börek dapat disajikan dalam sebuah nampan besar atau dipotong menjadi beberapa bagian setelah dipanggang, atau sebagai satuan. Bagian atas börek sering ditaburi dengan wijen.
Hidangan tersebut awalnya ditemukan di tempat yang sekarang merupakan wilayah dari Turki, di Anatolia, Kekaisaran Utsmaniyah,
sumber : instagram amira.cookland
dan wikipedia
Rasa dari cemilan ini mild banget kalau suka bisa ditambahkan sedikit lada atau bubuk cabe dan 1 sdt garam halus.
#bakerpad_cemilanbusa
#bakerpad_january2023
#cemilaninternasional
Cara Membuat
- 1
Panaskan Oven 140 derajat celksius. sesuaikan oven masing-masing bisa juga pakai suhu 150 derajat celcius ya.
cuci bersihkan bayam dan masak bayam dengan sedikit minyak hingga lunak dan layu. tambahkan sejumput garam. Tiriskan dan sisihkan
- 2
Kocok lepas telur. tambahkan parutan keju cheddar dan mozarella, soft cheese, bayam yang sudah dingin, aduk rata.
- 3
Siapkan baking paper diatas loyang dan siapkan phylo pastry. Letakkan campuran adonan isi di bagian pinggir lembaran phylo pastry, olesi dengan cairan butter lalu gulung (lihat gambar).
- 4
Bentuk seperti buat cinamon roll (lihat pada gambar). olesi dengan butter.
note : bila punya tambahkan wijen tapi saya ga punya jadi ga pakai.
Panggang di oven suhu 140 derajat celcius selama 30 menit
- 5
Karena kurang crunchy saya tambahkan Lagi suhu oven nya menjadi 150 derajat celcius Dan panggang selama 10 Menit Lagi.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Turkish borek Turkish borek
Cemilan weekend turkish borek atau turkish cigar. Isinya fresh/frozen spinach, keju apa saja seadanya di kulkas.Kulit pake yufka pastry ( phillo pastry ) yang segitiga, tapi kalo pake yg kotak juga no problem potong saja.Di sajikan dgn non dairy yogurt dan slice lime juice. Turkish borek saya baked yang mau di fried juga ok saja. Isian sesuai selera bisa ditambah minced lamb/ ayam bebas. Regeena_123🌷 -
Borek Keju (Cheese Borek) Borek Keju (Cheese Borek)
Yuk kita buat snack simpel asal Turki yg enak banget!Ada banyak versi salah satunya borek keju ini. Borek berupa phyllo pastry (bayangin kulit baklava, tipis banget) berisi adonan keju dan rempah, digoreng dan dicelup madu. Sensasi gurih asin dan manis berpadu dengan renyahnya lapisan phyllo pastry 😋😋 kemarin langsung ludes seketika. Yuk cobain yaa teman2 😍Hasil : 13 pcsEstimasi kandungan gizi per buah (versi air fryer, sudah termasuk madu):Energi : 94,4 kkalProtein : 2 grLemak : 8,3 grKarbohidrat : 3,1 gr#borek#cheese#keju#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye Monica Novara H. -
Börek (with 3 kinds of cheese) / börek dg 3 macam keju Börek (with 3 kinds of cheese) / börek dg 3 macam keju
Aka Üç Peynirli BörekHari ini matahari terik bgt... İnşallah hangat ya udah 11°.. niat bikin börek buat dibawa piknik 😬Kebetulan bikin cuma pake sisa² yufka yg udah menempel satu sama lain, jadi saya manfaatin aja..Saya bikin pake 3 macam keju, white cheese, mozza sama köy peyniri (saya gk tau yg ini bahasa kerennya apa) tp kalo mau nyoba boleh cuma pake white cheese dan parsley aja..Rasanya mmmmmmm so cheeeseeeee,,, lembut didalam, renyah diluar 😍😍😍Worth to try !!!!! 😊#börek #cheeseeeeee#irinsrecipe #sundaysunnyday#mediterranean #dish #İst ırın's 🍓 -
Borek Lahma (khas Turkey) Borek Lahma (khas Turkey)
Makanan pavorite keluarga, selain gurih gampang juga bikinnya Momy Reem -
Rolls Meat Borek Rolls Meat Borek
Kontes diperpanjang 2 hari?? Sayang sekali jika dilewatkan! Berarti, resep ayam Berempah kemarin nggak jadi resep pamungkas, saya tambah resep ini biar tambah rame kontes nya ^^Meat borek adalah jajanan khas Turki. Sangat populer sebagai sajian berbuka saat puasa Ramadan disana. Proses pembuatannya hampir sama dengan martabak, namun sama sekali tidak menggunakan telur.Pembuatannya memang harus sabar, terutama saat membuat adonan phyllo yang nantinya akan membungkus bahan isiannya. Phyllo yang dibuat sangaat tipis sehingga hasil akhirnya nanti renyah, terutama jika disajikan hangat.Untuk bahan isian, secara tradisional berupa keju asin dan daging. Namun saya tambahkan bayam supaya lebih sempurna nutrisi nya ;)Oya, biasanya phyllo dilipat seperti martabak setelah diisi, kemudian di lapisi lagi dengan lembaran phyllo lainnya hingga nantinya berlapis-lapis. Tapi saya buat model gulung, biar cepet selesai hehehehe... Niken Indriati -
Krep Böreği (Krep Khas Turki) Krep Böreği (Krep Khas Turki)
Makanan ini sejenis Crepes yang berbentuk kotak seperti martabak dengan isian kentang dan kejun-kejuan. Biasanya dibuat cemilan teman ngeteh atau ngopi.Cemilan khas Turki ini, berawal dari Borek yaitu pastri panggang yang terbuat dari sejenis adonan yang dikenal sebagai phyllo, yang biasanya berisi keju, daging juga sayuran, dan ditemukan di masakan bekas Kekaisaran Utsmaniya.Nah, Krep Böreği ini adalah salah satu bentuk lain dari Borek karena mengganti Kukit Pastry dengan Kulit Crepes.Enak banget, wajib coba ya... meskipun saya ganti Keju Putih denga Gouda.Resep terinspirasi milik Mbak @hetiskitchen , Mommy WNI yang bermukim di Istambul - Turki dan saat ini menjadi Narasumber Spatula Cooking Community Class bertemakan Kuliner Turki.Terima kasih Mbak @hetisudah hadir di tengah-tengah kami dan berbagi ilmu mengenai kuliner TurkiSource: @hetiskitchenModified: Carolina#CookingCommunityClass_KulinerTurki#Spatula3C_Heti#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadIndonesia#CookpadItalia#KrepBöreği#TurkishCrepeswithCheese#Hetiskitchen#Carolina Carolina -
Homemade Gözleme with Spinach and Feta Homemade Gözleme with Spinach and Feta
Gözleme adalah makanan yg diisi dengan sesuatu yg gurih berasal dari turki. Kali ini Aku hanya mengisi nya dengan feta cheese, mozzarella cheese Dan daun Bayam.Untuk isian Gözleme biasanya bervariasi sesuai daerah masing2, daging sapi Di cincang,makanan laut segar, zucchini, terong, daun bawang, lobak, berbagai paprika , bawang merah, daun bawang, bawang merah, bawang putih), jamur (babi, chanterelle, truffle), umbi-umbian (kentang, ubi, lobak), keju ( feta , keju putih Turki , serta telur, bumbu musiman, dan rempah-rempah..Pertama Aku makan gözleme ini ketika Ada one world week Di sekolah abang F , one world week itu Kita membawa makanan khas tradisional dari negara Kita masing2. Teman Ku yang juga teman anakku membawa Makanan ini, Pas Aku Coba hmm enak sekali.Seharusnya aku memipihkannya lebih tipis lagi.Source recipe from : https://ellerepublic.de/en/gozleme-with-spinach-and-feta/Thank you for inspiration:sister Mirka 💚#PejuangGoldenBatikApron#PejuangGoldenApron#Gözleme#Bakerpad_Serbaroti#bakerpad_serbaroti#turkishfood#makananTurki#fetacheese Venny Fristy -
Gözleme with spinach and feta Gözleme with spinach and feta
Jaman di sekolaan dulu, sekolah sering ngadain party party outdoor biar mahaseswa ga pada butek ngerjain tugas. Salah satu makanan yang banyak diantriin adalah gözleme ini. Berhubung sekolah telah usai dan ini lagi masa pandemi, baiklah kita coba bikin sendiri untuk menghibur hati 💝 Abigael Ati -
Cheese and Spinach Pastry Cheese and Spinach Pastry
Lagi punya Feta Cheese ini. Feta Cheese adalah keju yang di buat dari susu kambing. Cari2 resep dengan keju Feta dapetlah resepnya Mba Nur Aini ini.Resep ini menggunakan 2 jenis keju, feta dan parmesan. Resepnya memang tanpa garam. Bumbunya hanya lada hitam aja.Ini hanya setengah dari resep aslinya. Setengah resep jadi 8 buah ukuran sedang. Cukuplah buat berdua.Resep dibawah ini adalah resep yang saya pakai ya (setengah dari resep aslinya). Karena yang makan cuma 2 orang soalnya😊.Recepie: Nur Aini Kaan#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #bayam #fetacheese #puffpastry #spinach #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #kejufeta #cheeseandspinachpastry #puffpastrybayamkeju #masakanrumah #homemadelovers#cookpadcommunity_bandung#resepkuhariini #berburucelemekemas #resolusi2019 Bunda Ei -
Cheese & Spinach Pastry Cheese & Spinach Pastry
Cheese & spinach pastry ini sangat populer disini, dan ini jadi salah satu makanan favourite di rumah. Bikinnya pun mudah. Rasanya juara dan sehat tentunya. Dalam rangka memperingati hari Peduli Kanker Payudara International tanggal 27 Oktober, mengingatkan kita untuk berusaha selalu melakukan pola hidup sehat dan mengkomsumsi makanan sehat. Pola makan sehat tentunya dengan banyak mengkonsumsi sayur dan buah, zat besi dan asam folat pada sayuran hijau adalah antioksidan yang bisa menghambat pertumbuhan kanker, juga klorofil pada sayuran hijau berguna untuk melindungi sel kanker yang lemah. Karena mencegah lebih baik daripada mengobati. Dan bagi saudara-saudara kita pejuang kanker payudara semoga tetap diberikan kekuatan dan keyakinan untuk sembuh. Dan untuk para wanita umumnya jangan enggan untuk melakukan SADARI (pemeriksaan payudara sendiri) yang dilakukan secara rutin sehingga bisa memperkecil faktor risiko terkena kanker payudara. Salam semangat dari saya #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara Nur Aini Kaan -
16.2. Cheese and Spinach Pastry 16.2. Cheese and Spinach Pastry
#berburucelemekemas#resolusi2019#sayanganak#siapramadan#kookpader#cookpadcommunity_tangerangAnak2 susah makan sayur? Samaaa, anak saya jg 😁 salah satu cara biar anak2 mkn sayur, yaitu dibikin tampilannya ga seperti sayur. Ky resepnya teteh cantik Bunda Ei ini, bayam yg diselundupkan dlm pastry 😂 Mella Soeboeh
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)