Brudel

ria
ria @cook_10217439
Makassar

Bisa pake keju atau tape singkong. Jika memakai tape singkong gunakan sebanyak 150gr tape

Brudel

9 orang berencana membuat resep ini

Bisa pake keju atau tape singkong. Jika memakai tape singkong gunakan sebanyak 150gr tape

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
8 orang
  1. Bahan biang :
  2. 140 mlair hangat
  3. 1 sdtragi instant
  4. 1 sdtgula pasir
  5. Bahan adonan :
  6. 180 grmargarin mix butter
  7. 180 grgula pasir
  8. 4 butirtelur ukuran sedang
  9. 100 grkeju
  10. 40 mlskm
  11. 425 grtepung protein rendah
  12. 25 grsusu bubuk
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 150 mlsusu uht

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Campur bahan biang. Air gula pasir dan ragi instan. Biarkan sampai berbusa

  2. 2

    Siapkan bahan kering. Tepung terigu, susu bubuk, garam. Campur jadi satu dan ayak

  3. 3

    Mixer margarin, gula pasir sampai lembut dan terlihat pucat. Kecepatan mixer di naikkan secara bertahap

  4. 4

    Masukkan telur satu per satu secara bertahap

  5. 5

    Masukkan ragi yang sudah di aktifkan

  6. 6

    Masukkan susu kental manis

  7. 7

    Masukkan tape singkong yg sudah di lumatkan

  8. 8

    Masukkan bahan kering secara bertahap bergantian dengan susu cair. Tahapannya dibagi 3

  9. 9

    Olesi loyang dengan butter lalu ditaburi dengan tepung secara tipis-tipis

  10. 10

    Tuang ke loyang tulban ukuran diamenter 24cm. Diamkan selama 40 menit dg di tutupi plastik wrap

  11. 11

    Oven selama 60 menit di 170 derajat api atas bawah. Panaskan terlebih dahulu ovennya

  12. 12

    Tes tusuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ria
ria @cook_10217439
pada
Makassar

Komentar

Resep Serupa