Arroz com Gambas
C G D Costa @costinha
Instruções para cozinhares
- 1
Numa panela, refogar em azeite a cebola e o alho picados.
- 2
Juntar a polpa de tomate e o tomate e cozinhar.
- 3
Adicionar o arroz, fritar e envolver no preparado.
- 4
Dissolver o cubo de marisco na água quente.
- 5
Regar com o vinho branco, temperar com sal.
- 6
Juntar o caldo dissolvido e deixar cozer cerca de 12 minutos.
- 7
Acertar o sal.
- 8
Nos últimos minutos de cozedura do arroz, juntar as gambas.
- 9
Polvilhar com coentros e envolver, desligar o lume.
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