Pepes Patin Belimbing Wuluh

Fitria Nofa
Fitria Nofa @Fitrianofa17

Ini salah satu menu masakan paporit sihh, pedesss + kecuutttt bergabung jadi satu 😅 apalagi ditambah sayur asam jawa
Hmm... Nikmat masyaallah

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

25menit
3-4 orang
  1. 2 ekorpatin sedang, potong jadi 3 bagian (6 iris ikan patin)
  2. daun pisang yang sudah dipanaskan (layu)
  3. Tusukgigi / staples
  4. 3 buahbelimbing wuluh iris tipis
  5. Bumbu yang dihaluskan :
  6. 4-5 siungbawang putih
  7. 5 siungbawang merah
  8. 4 buahkemiri
  9. 4-5 buahlombok kecil
  10. 1 buahlombok besar
  11. 1/2 ruas jarikunir
  12. 1/2 ruas jarijahe
  13. 2-3 buahtomat
  14. Secukupnyagaram & penyedap

Cara Membuat

25menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan patin yang sudah dipotong2 lalu sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu bisa pake blender (kalau saya diulek)

  3. 3

    Setelah bumbu halus, masukkan garam dan penyedap, tes rasa

  4. 4

    Masukkan belimbing wuluh yang sudah diiris

  5. 5

    Campur ikan patin ke dalam bumbu dan bagi menjadi 6 bagian

  6. 6

    Bungkus ikan patin&bumbu ke dalam daun pisang yanh sudah layu kemudian tusuk/staples sisi nya
    Lakukan secara berulang sampai habis

  7. 7

    Kukus kedalam panci kurang lebih 20menit/ sampai matang
    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Iseng Wan
Iseng Wan @cook_38591781
Terima kasih bunda resep2 nya jelasin porsi2 nya ya bun

Ditulis oleh

Fitria Nofa
Fitria Nofa @Fitrianofa17
pada
ibu rumah tangga yang suka bebikinan 🤣
Lebih banyak

Resep Serupa