Keripik Tempe

Penasaran cara buat keripik tempe, seharusnya kan pakai tempe yang belum jadi (masih berbentuk kedelai yang baru diragi). Cuma di tempat saya susah ndapetinnya, jadi saya eksperimen pakai tempe yang sudah jadi, ternyata bisa n berhasil.
Keripik Tempe
Penasaran cara buat keripik tempe, seharusnya kan pakai tempe yang belum jadi (masih berbentuk kedelai yang baru diragi). Cuma di tempat saya susah ndapetinnya, jadi saya eksperimen pakai tempe yang sudah jadi, ternyata bisa n berhasil.
Cara Membuat
- 1
Uleg (geprek) tempe sampai hancur tapi masih kasar (masih kerasa butiran kedelainya). Lalu masukkan tepung tapioka secukupnya, uleni rata. Siapkan plastik, masukkan adonan tempe ke plastik sambil ditekan2 atau dipadatkan lalu ikat plastik. Tusuk2 plastik menggunakan lidi.
- 2
Biarkan semalaman (24jam) hingga tempe dan tepung tapioka menyatu.
- 3
Setelah itu, iris2 tipis tempe. Lalu masukkan irisan tempe ke wadah yg sdh berisi air, ulekan bawang putih, garam, bumbu penyedap rasa, ketumbar diamkan 15menit, lalu buang airnya
- 4
Siapkan wajan dgn minyak penuh menggunakan api kecil, lalu goreng tempe 1/2 matang. Setelah proses menggoreng selesai, besarkan api (jika minyak surut maka tambahkan lg sampai penuh). Goreng lg tempe sampai matang dan kering. Keripik tempe siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Keripik Tempe Keripik Tempe
Suka sekali beli cemilan tempe tapi baru tau cara bikinnya gampang seperti ini. Jadi penasaran buat eksekusi didapur nih 😁 Wiwin Lestari -
Keripik Tempe Keripik Tempe
Ini yang ketiga kali saya coba buat keripik tempe. Pertama, recook resep mbak Wardat El Ouyun pake tempe yg dipotongin abang jualan. Yang kedua coba sendiri potong tempe setipis ATM, resep bumbu mbaknya saya ubah dikit. Pas coba yg ketiga, bahan tepung beras gak cukup. Nah, kebetulan saya simpan resep di YouTube, Akang dari Bogor yg jualan keripik tempe, berbagi resep yg tepung kanji lebih banyak daripada tepung beras (perbandingan 6:1). Pas saya coba, ternyata lebih renyah. Krn gak bisa kirim recook ke akangnya, saya share disini saja. Eh tapi bumbu dari percobaan saya yg kedua.Kalo mau coba resep akangnya, sumbernya:https://youtu.be/ROUoYkj9rBw Mama & Mella -
Keripik Tempe Keripik Tempe
Rencanaya awal memang mau bikin kering tempe sekalian baut challange cookpad tapi apadaya tempenya baru jadi hari ini belum begitu padat jadi kurang bagus dibuat kering tempe, jadi stor keripik tempe dulu karena yang tempe untuk keripik sudah matang lebih dulu. Maklum tinggal di negeri orang kalau mau masak tempe, tempenya buat dulu😁. Sebenarnya ada yang jual beku tetapi rasanya tidak seperti tempe Indonesia.Resep membuat tempe sudah pernah saya posting sebelumnya.#RamadanCamp#RempeyekKacang Febie Floralies -
Keripik Tempe Keripik Tempe
Buat ini sekitaran 2 bulan lalu,maklum aku masih belum bisa ngedapur ihihi. Alhasil baru sempet nulis resep keripik tempe ini,btw ini enak,renyah dan rasanya mirip keripik tempe yang dijual kemasan itu. Seneng bisa ada resep keripik tempe renyahnya awet gini. Asal disimpan di toples yg rapat.Source: Wardat El Ouyun#PilkadaCookpad_PritaKarina#keripiktempe Windriayu -
Keripik Tempe Keripik Tempe
Saat tinggal di Mumbai, saya suka pesan keripik tempe dari WNI yang rajin membuat Tempe. Kebetulan saat ini saya membuat tempe sendiri dan membuat Keripik tempe juga. Cooksnap resep @tyas_yodha#CookpadCommunity_Jakarta Isnawati -
Keripik Tempe Keripik Tempe
#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad_Id#TepungKobe#DapurKobeXClover#CloverRecookSeruKobe#TidakSekedarMemasak#CloverCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#KeripikTempeKobeQ pernah bikin keripik tempe tapi agak sedikit ribet prosesnya. Sekarang q udah tau cara simple bikin keripik tempe. Cuma pakai tepung tempe kriuk Kobe, tambah air dan daun jeruk terus digoreng, selesaiiiii....jadi deh keripik tempe yg mirip kalau qta beli ditempat wisata untuk oleh-oleh. Veni KM -
Keripik Tempe Keripik Tempe
Resep dr mbak @didowardah. Renyah..... Gurih....... Katanya kalau sudah dingin dioven lagi bisa tahan 2 - 3 bulan, bisa tambah ngeprul dan renyah. Punyaku gak nunggu besok dah habis.Resep keripik tempe ada 2 versi, yg pakai telur dan tidak. Aku buat yg tidak pakai campuran telur. Untuk bumbu aku sesuaikan dg porsi yg aku buat. Makasih resep dan triknya mbak.....Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3594787-keripik-tempe-goreng-kriuk-tahan-2-3-bulan-bisa-untuk-bisnis-keripik-tempe?invite_token=8tCGDrWz9mPYCv2fr88o6Tmd&shared_at=1623497275#PekanCooksnap#CookpadCommunity_Solo Ummu Aqim -
Keripik Tempe Keripik Tempe
BismillahirrahmanirrahimMeramaikan posbar hidangan kering, cara pilih keripik tempe, simpel dan cepat bikinnya.Jika telur diskip, adonan ditambah air lagi sekitar 50 ml ya.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3594787-keripik-tempe-goreng-kriuk-tahan-2-3-bulan-bisa-untuk-bisnis-keripik-tempe?invite_token=pgY9N9aCuFFybZWv1awr5BKz&shared_at=1618119571Source : Wardat El Ouyun#PekanPosbarHidanganKering#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextlevel#KampoengRamadan dapur Airin -
Keripik Tempe Keripik Tempe
Assalamualaikum wr wbSelamat pagi semuanya....Bagaimana kabar pagi ini ? Sudah masak belum ? Atau lagi malas masak ? Gak papa...banyak kok temennya 😁😁😁Oh iya, mamak pagi-pagi bawa cemilan cepuluh lo...bikinnya mudah juga bahannya simple banget. 😁😁Siapa yang gak suka sama olahan satu ini, berbahan baku kacang kedelai. Disini mamak beli bakal tempe nya di paman paman sayur ya☺️☺️☺️. Coba bayangkan perpaduan antara bakal tempe juga tepung tapioka Rose Brand? Apa gak tambah renyah itu keripik🤤🤤🤤Kenapa pakai tepung tapioka Rose Brand? Ya soalnya tepung tapioka Rose Brand selalu mudah didapatkan, selalu tersedia di semua warung ataupun minimarket. Harganya yang terjangkau juga gak bikin kantong kempes kan🤗🤗🤗 pokoknya lope sekebon sama tepung tapioka Rose Brand ini.#PosbarMeetUp_Kalsel#BamasakBaimbai#CookpadCommunity_Kalsel Yuyun Heriyantie -
Keripik Tempe Keripik Tempe
Bikin keripik tempe. Tempenya hasil buatan sendiri. Bangga gak? Ya bangga lah. Dengan tempe homemade, saya rekuk resepnya mbak Heni.#PDKT_TempeLamtoro#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#pekanposbartempe#CookpadCommunity_DepokSource : Heni Hapsari - Qatar Siswaty Elfin Bachtiar -
Keripik Tempe Keripik Tempe
Kepikiran apa masakan yg tahan lama buat persiapan ramadhan, q langsung kepikiran keripik tempe. Langsung q cari resep dari Cookpad dan q recook.Q recook resep dari @Wardat El Ouyunhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/3594787-keripik-tempe-goreng-kriuk-tahan-2-3-bulan-bisa-untuk-bisnis-keripik-tempe?invite_token=b5iECsRCvc94Y7NFAHbd3dxr&shared_at=1618112956Diresep itu byk bgt tips agar keripik tempe tidak melempem dll.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bekasi#Potberbisik_SambutPuasa#PekanPosbarHidanganKering#KampoengRamadhan Veni KM -
Keripik Tempe Keripik Tempe
Paling susah itu menyesuaikan selera sama suami. Banyak cemilan favorit saya yg suami nggak suka. Risoles, pastel, panada, tahu isi, bakwan, kue sus, martabak telor, lumpia, mendoan, semuanya suami nggak suka. Aneh, padahal enak. Kebanyakan makanan yg berlapis tepung suami nggak suka. Malah lebih suka tempe goreng atau tahu goreng polosan aja tanpa pelapis.Misal bikin cake paling cuma makan dikit. Sisanya saya yg ngabisin. Gimana nggak tambah makmur ini badan. Jadi tiap mau bikin cemilan suka males. Yang bakal ngabisin cuma saya sendiri. Kalo pengen ngemil makanan yg suami nggak suka biasanya beli aja.Tapi kalo kripik tempe ceritanya lain. Kalo saya bikin kripik tempe pasti abisnya cepet. Dimakan sambil nonton tv, sambil ngerjain kerjaan, sambil main game 😆Jadilah kripik tempe ini salah satu cemilan favorit soalnya dua-duanya (saya sama suami) suka. Kalo saya sih semuanya emang doyan.#KusukaNgemil #PekanInspirasi #CookpadCommunity #CookpadersJawaBali #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove Ucie Eka
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar