Oseng Terong Tahu

Munawarah
Munawarah @wrhmuna
Banjarbaru, Kalimantan Selatan

Ngubek-ngubek draf, ketemu resep ini dibagian bawah 🤭 Penolong buat melengkapi #GlobalCookpadGames2024 minggu ini #TeamProtein

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 Menit
2 Orang
  1. 1 buahterong ungu
  2. 5 buahtahu putih
  3. 1,5 sdmsaos tiram
  4. 1 sdmkecap manis
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/4 sdtlada bubuk
  7. Sejumputgula pasir
  8. 50 mlair
  9. Secukupnyaminyak goreng
  10. Bumbu Iris :
  11. 5 butirbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 1 buahcabe merah
  14. 1 buahcabe hijau

Cara Membuat

20 Menit
  1. 1

    Potong terong dan tahu sesuai selera.
    Siapkan bumbu iris

  2. 2

    Goreng tahu sampai berkulit dan terong hingga matang.

  3. 3

    Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis bawang hingga harum. Tambahkan cabe.
    Masukan tahu dan terong aduk rata.

  4. 4

    Beri saos tiram, kecap, garam, lada dan gula pasir. Aduk
    Tuang air lalu masak hingga air menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Munawarah
Munawarah @wrhmuna
pada
Banjarbaru, Kalimantan Selatan
A little story about my hobby
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa