Rakott karfiol sajttal tejföllel

Emese Dora
Emese Dora @doraemese
Megosztás

Hozzávalók

  1. 1 nagy fejkarfiol
  2. 1 kgdarált hús
  3. 1 fejvöröshagyma
  4. 1 bögrerizs
  5. 2 bögrevíz
  6. ízlés szerinthúsleveskocka
  7. ízlés szerintsó, bors, vegeta
  8. 2 doboztejföl (450 gr-os)
  9. ízlés szerintreszelt sajt
  10. szükség szerintzsemlemorzsa
  11. 2 dbtojás

Elkészítés

  1. 1

    A karfiolt megmosom, rózsáira szedem majd sós vízben megfőzöm annyira hogy ne essen szét, majd leszűröm.

  2. 2

    1 bögre rizst megpirítok majd 2 bögre forró vizet és egy húsleveskockát hozzáadva pár percig főzöm, nem kevergetve lefedve. Ha felszívta majdnem a vizet lekapcsolom a tűzhelyet és 15-20 percig pihentetem.

  3. 3

    A hagymát felkockázom kis olajon megpirítom majd a húst is. Ha kész sózom borsozom. Majd összekeverem a rizzsel.

  4. 4

    A tejfölöket 2 tojással sóval borssal, vegetával összekeverem.

  5. 5

    Egy hőálló tál aljába zsemlemorzsát szórok, ráteszem a karfiol felét, majd a rizseshús felét, ráöntöm a tejföl felét majd ismét karfiol majd rizsehús tejföl. A tetejét megszórom reszelt sajttal.

  6. 6

    200 fokra előmelegített sütőbe kb. 30 percet sütöm. Míg a sajt megpirul.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Emese Dora
Emese Dora @doraemese
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek