Tumis Pare Ikan Asin Pedas Penggugah selera

Desi Ratnasari
Desi Ratnasari @cook_6185890
Yogyakarta

Tumis Pare ikan asin dengan Taburan Bawang Goreng

Tumis Pare Ikan Asin Pedas Penggugah selera

Tumis Pare ikan asin dengan Taburan Bawang Goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-7 orang
  1. 1/4 kg ikan asin
  2. 5 buahcabe kriting merah
  3. 5 buah cabe rawit
  4. 5 siung bawang putih
  5. 2 buah pare
  6. sedikitTerasi,
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 5 siung bawang merah
  9. sesuai seleraGula, garam, kecap manis dan air secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah yang sudah diiris" hingga harum

  2. 2

    Setelah harum masukan bahan"yg telah dihaluskan (bawang putih,cabe rawit,tomat, garam, dan terasi) beserta cabe kriting merah, dan daun bawang yg telah dipotong"tumis hingga layu kemudian masukan gula dan penyedap rasa secukupnya

  3. 3

    Selanjutnya masukan pare yg telah dipotong" (untuk mengurangi rasa pahit pare diulenin terlebih dahulu menggunakan garam) tumis hingga agak layu

  4. 4

    Selanjutnya masukan ikan asing yang telah dicuci aduk hingga rata beri sedikit air, beri sedikit kecap manis agar warna tidak pucat dan diamkan hingga matang (boleh menggunakan kecap boleh tidak sesuai selera)

  5. 5

    Selanjutnya Makanan siap disajikan dengan taburan bawang goreng beserta potongan cabe agar lebih cantik penampilannya

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
Desi Ratnasari
Desi Ratnasari @cook_6185890
pada
Yogyakarta
suka memasak
Lebih banyak

Resep Serupa