Ikan Kembung Bakar Teflon

Winda Aviany Anindya
Winda Aviany Anindya @winda_zuhri

Pengen makan ikan ceritanya. Yaudah deh beli kembung di warung 🥰

Ikan Kembung Bakar Teflon

Pengen makan ikan ceritanya. Yaudah deh beli kembung di warung 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan kembung (isi 5, harga 24rb)
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. secukupnyaGaram
  4. Bumbu:
  5. 7siun bamer
  6. 4 siungbaput
  7. 1kemiri
  8. 1 sdmketumbar
  9. 1 cmkunyit
  10. 1 cmjahe
  11. 3 buahcabe rawit merah
  12. 1 sdmgula merah iris halus
  13. secukupnyaKecap manis
  14. Saus tiram dikira² aja

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan dan gores². Lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan agar bau amisnya hilang. Setelah itu cuci dengan air bersih dan tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bumbu². Tumis dengan minyak secukupnya hingga harum dan sekiranya matang.

  3. 3

    Marinasi ikan dengan bumbu tadi. Diamkan di kulkas bbrp saat.

  4. 4

    Panaskan teflon. Kasih sedikit mentega / margarine. Bakar di api kecil aja dan bolak balik. Untuk bumbu oles bisa pakai bumbu yg td sudah kita buat.

  5. 5

    Sajikan selagi hangat. Enak dimakan dengan nasi putih hangat 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Winda Aviany Anindya
Winda Aviany Anindya @winda_zuhri
pada
Newlywed couple 🤗 Dishare di cookpad sebagai pengingat bahwa pernah masak ini itu 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa