Ikan Kembung Bakar Teflon
11.07.2018 Rasanya ud lama jg ya gak ikutan posting tema hariannya #cookpadcommunity . Nah hari ini di #RabuBaru mau posting ahh menu lama tapi baru sy hasil oprek2 di dapur td. Menunya ikan kembung bakar. Resepnya blh dpt dr berbagai sumber & yg biasa keluarga besar sy bikin. Nahh klo biasanya sy bakar ikan pake alat panggang yg pake bara api dr batok kelapa, kali ini sy pake teflon grill pan. Kuyy dicoba bun
Ikan Kembung Bakar Teflon
11.07.2018 Rasanya ud lama jg ya gak ikutan posting tema hariannya #cookpadcommunity . Nah hari ini di #RabuBaru mau posting ahh menu lama tapi baru sy hasil oprek2 di dapur td. Menunya ikan kembung bakar. Resepnya blh dpt dr berbagai sumber & yg biasa keluarga besar sy bikin. Nahh klo biasanya sy bakar ikan pake alat panggang yg pake bara api dr batok kelapa, kali ini sy pake teflon grill pan. Kuyy dicoba bun
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan kembung, lalu marinate dgn jeruk nipis
- 2
Siapkan bumbu2 halus utk diuleg
- 3
Uleg bumbu2 td: bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit ketumbar & garam sampai halus, koreksi rasa, klo sdh pas campur bumbu halus dgn kecap manis.
- 4
Olesi ikan dgn mentega lalu baluri dgn bumbu halus sampai merata. Diamkan selama kurleb 15 menit
- 5
Siapkan grill pan teflon utk membakar ikannya. Olesi dgn sedikit mentega, lalu bakar/panggang ikannya.
- 6
Balik ikannya bila satu sisi sdh tampak kehitaman. Panggang lagi sampai ikan matang. Note: ikannya jgn sering dibolak balik ya, takutnya hancur ikannya
- 7
Jika sdh matang kedua sisi ikannya, angkat & taro di piring saji
- 8
Ikan kembung bakar siap disantap dgn cocolan sambal kemiri, sambal terasi atau sambal kecap
- 9
Nikmatnya menyantap ikan kembung bakar dgn nasi hangat, sambal kemiri, tempe goreng, lalapan atau sayur cah kangkung teri.
- 10
Note: utk resep sambal terasi sdh ada di resep CP sy seblmnya ya. Sdgkan utk sambal kemiri & cah kangkung teri resep menyusul yaa
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Kembung Bakar Teflon Ikan Kembung Bakar Teflon
Tiba-tiba diingetin sama foto kenangan 2th yang lalu. Snorkling di Gili Ketapang, makan siangnya menunya ikan kembung bakar. Hemmmm,,,, langsung pengen. Alhamdulillah disekitar rumah banyak juga yg jual ikan kembung. Langsung dech nurutin ngidamnya,,,😅😅😅#PejuangGoldenApron2#Cookpad#Serbaikan#IkanKembung#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Sidoarjo
-
Ikan Kembung Bakar Teflon Ikan Kembung Bakar Teflon
Bosen makan ikan di goreng. Pengen ikan bakar, tp yg cepet simpel ga pake ribet. Saya pakai cara ikan digoreng terlebih dulu biar matang bagian dlmnya. Kalo mau langsung dibakar boleh tp tentu lebih lama matangnya karna pake teflon. Mungkin klo pakai arang lebih cepat matang. Disini saya jg pakai tambahan daun pisang saat membakarnya. Soalnya teflon saya udh agak lengket 😥 jd saya akali pake daun pisang.Oia untuk bumbu juga saya ga pakai cabe, karena ini buat menu makan anak saya juga. Klo mau pedas tinggal tambahin aja cabe dibumbu halusnya atau di sambal kecap.#berburucelemekemas#resolusi2019#Cookpadcommunity_Jakarta
-
Ikan Kembung Bakar Teflon Ikan Kembung Bakar Teflon
Mumpung ikan Kembung msh ada stock dirmh, jd mending di habisin aja dr pd kelamaan di kulkas jd nya kurang segar dech. Krn keseringan di goreng ato gak di pecak, jd buat yg simpel aja di bakar melalui teflon. Disini aq panggangnya dgn api yg sangat kecil biar ikannya gak muda gosong. Soalnya kata org2 ikan Kembung itu permukaannya tipis jd muda gosong kalau masaknya dgn api sedang, benar gak sich??🤔 Tapi memang iya sich, aq panggang aja dgn api kecil matangnya cepat bangat dech dan matangnya itu rata😁. Dan untuk melengkapi resep di challenge PGBA jd lumayan buat tambah2 koleksi resep 🤭🤗#PejuangGoldenBatikApron#PGBA 43
-
Ikan Kembung Bakar Teflon Ikan Kembung Bakar Teflon
Pengen makan ikan ceritanya. Yaudah deh beli kembung di warung 🥰
-
Ikan Kembung Bakar Teflon Ikan Kembung Bakar Teflon
Ikan kembung salah satu ikan favorit keluarga kami. Kalau lagi ngga punya banyak waktu, ikan cukup digoreng saja, cocol dengan sambal cikur favorit keluarga juga. Resep sambal sudah saya simpan juga di galeri Cookpad saya, bisa dilihat juga yaaa 🙏.Kali ini, ikan kembung nya saya bakar di teflon, dengan bumbu yang tetap saya goreng dulu dan ikannya tetap dimasak sebentar dengan bumbu, agar lebih meresap dan ikannya betul² matang.Mari kita ke resepnya aja 🙏.#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung#MenuHarianSederhana_OlahanIkan#KreasiDapurSaya_IkanKembungBakarTeflon
-
Ikan Kembung Bakar Teflon Ikan Kembung Bakar Teflon
Ini menjadi menu favorit suami. Bakar bakar gak perlu pake arang... 😊😊😊
-
Ikan Kembung Bakar Teflon Ikan Kembung Bakar Teflon
Kepengen makan ikan tp bosan dengan yg digoreng . Saya coba dech masak ikan bakar. Berhubung cuma ada teflon dirumah jadi manfaatin yg ada aja dech 😀.
-
Ikan Kembung Bakar Teflon Ikan Kembung Bakar Teflon
Jangan kaget ya knp sy manggang pake teflon terus, abis ga punya panggangan, haha....
-
Ikan Kembung Bakar Teflon Ikan Kembung Bakar Teflon
Ceritanya bosen banget lebaran H+5 daging mulu dan ayam pengen makan ikan tapi karena lebaran tukang ikan pun jarang sekalinya dapet ya kembung lanjut deh masak2nya
-
Ikan Kembung Bakar Teflon Ikan Kembung Bakar Teflon
bosan makan ikan goreng. Nyoba dibakar deh. Yuk bun dicoba. .
-
Ikan Kembung Bakar Teflon Ikan Kembung Bakar Teflon
Di kulkas ada sisa ikan kembung cuma 2 ekor😂, cuss dibakar aja sekalian setor #PekanInspirasi #Recook_BakaranSource: Febrianti Zulfadli#CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Batam #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru
-
Ikan Kembung Bakar Teflon Ikan Kembung Bakar Teflon
Source : Anjar DzafiraIkan kembung beli dari mang Sayur lumayan seger2,, mau digoreng bosen,,dibikin pempek ato siomay lg mls..cari2 ide kebetulan nemu resep ini, bahannya dimodif dikit2, dan alhamdulillah gurih, paksu juga doyan hee..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar