घी बनाने के बाद बचे मावे व तिल की बर्फी
Meenu Ahluwalia @cook_12130092
घी बनाने के बाद बचे मावे व तिल की बर्फी
कुकिंग निर्देश
- 1
तिल को साफ करके हल्का सा भून ले जिससे उनका कच्चा पन निकल जाएप्लेट मै निकाल कर ठंडा कर ले
- 2
जार मै डाल कर पीस ले
थाली को घी से ग्रीस कर ले
- 3
गुड को कढाई मै डाले औऱ 2टेवलस्पून पानी एड करें औऱ लगातार चलाते रहे
इलायची पाउडर एड करें औऱ एक तार आने तक पकाए
- 4
मावा डाल कर मिक्स करें
मावा जब अच्छे से मिक्स हो जाए तो तिल का पाउडर एड करें
- 5
तिल डाल कर अच्छे से मिलाए औऱ तब तक पकाए जब तक मिश्रण इकट्ठा न होने लगे
- 6
अब घी लगी थाल मै डाल कर सेट करें थोड़े तिल ऊपर से फैला कर दबा दे
अब चाकू से काट ले
- 7
तिल मावे की बर्फी तैयार है एंजाए करें।
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