Bahan-bahan

1 jam 30 menit
30 biji
  1. Bahan Isi :
  2. 1/2 buahpepaya muda (diserut)
  3. 5 buahbawang merah
  4. 1/2 siungbawang putih
  5. 10 buahcabai keriting
  6. secukupnyamasako
  7. secukupnyasaus tiram
  8. 2 siungdaun bawang (diiris kecil)
  9. 2batanng daun sup (diiris kecil)
  10. Minyak secukupnya untuk menumis
  11. secukupnyaAir
  12. Bahan roti :
  13. 1 kgtepung terigu
  14. 1 sachetpengembang roti (sekitar 12g)
  15. 1 sdmTBM
  16. 150 gmentega
  17. 400-600 mlair disesuaikan
  18. Minyak untuk mengoreng

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Bahan isi : haluskan bawang merah, bawang putih, cabai keriting. Siapkan wajan beri minyak secukupnya lalu ditumis, masukkan air sedikit masukkan pepaya serut, daun bawang, daun sup, masako, saus tiram sambil diaduk sampai agak kering dan sisihkan.

  2. 2

    Bahan roti : campur terigu, pengembang roti, dan air. Lalu tambahkan TBM dan mentega. Setelah tercampur diamkan sekitar 20 menit

  3. 3

    Bagi adonan sesuai selera (saya bagi per 50g jadinya sekitar 35 biji)

  4. 4

    Bentuk adonan dan masukkan bahan isi ulangi sampai selesai dan diamkan sampai agak mengembang atau sekitar 20 menit

  5. 5

    Goreng adonan yang sudah kembang dengan api sedang. Ulangi sampai selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Bu Kiona
Bu Kiona @kikionaaa
pada
Makassar
Saya ibu satu anak yang suka memasak dan makan🥰Instagram : @kikionaaa @thelittlekitchen.idn
Lebih banyak

Resep Serupa