Roti Sobek

E.Y.Ika.M
E.Y.Ika.M @cookpadEYIM

Cuaca gak menentu sebentar hujan disertai angin sebentar reda.. Dari pagi gak ada berhentinya... Perut lagi gak nyaman akhirnya cari cari makanan yang bisa diterima perut dengan mudah.... Akhirnya nemu resep di you tube.. Kak Annisaa Hawarizmi.. Cobain aja... Dan ternyata hasilnya bener bener lembuut... Seratnya panjang panjang... Dan 1 resep ini jadi 1 pizza dan 1 roti sobek..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 260 grtepung terigu protein tinggi (aku cakra)
  3. 40 grtepung terigu protein sedang (aku ∆ biru)
  4. 20 grsusu bubuk
  5. 50 grgula pasir
  6. 4 grragi instan
  7. 150-160gr/cc air dingin
  8. 2 butirkuning telur
  9. Bahan B :
  10. 45 grbutter / margarin
  11. 4 grgaram (bila pake margarin salted garam bisa di kurangi)
  12. Isian :
  13. Abon
  14. Coklat meses
  15. Keju
  16. Selai kacang

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan A, aduk rata dengan mixer selama 5 menit.

  2. 2

    Tambahkan bahan B adoni dengan mixer selama 10 -15 menit,

  3. 3

    Diamkan sampai mengembang dua kali lipat dalam wadah yang telah diolesi minyak goreng, tutup dengan plastik wrab.

  4. 4

    Setelah mengembang dua kali lipat, kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bulatan (dalam youtube menjadi 7 bulatan). Aku sebagian ku ambil untuk pizza sisanya ku bagi menjadi 4 bulatan.

  5. 5

    Isi masing masing bulatan dengan isian yang berbeda beda. Tata dalam loyang yang telah diolesi margarin.

  6. 6

    Diamkan selama kurang lebih 1 jam, olesi bagian atas dengan susu cair. Oven dengan suhu 175 °© selama kurang lebih 30 menit. Setelah matang keluarkan dari oven dan segera keluarkan dari loyang, olesi bagian atas dengan margarin. Siap sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

E.Y.Ika.M
E.Y.Ika.M @cookpadEYIM
pada

Resep Serupa