Ervilhas com Ovos Escalfados
Siumara @siumara
Instruções para cozinhares
- 1
Numa frigideira larga e funda com um pouco de azeite, refogue a cebola e o alho picados, juntando alho em pó e os talos dos coentros.
- 2
Adicione o tomate.
- 3
Triture o preparado.
- 4
Volte a colocar o refogado na frigideira.
- 5
Junte as ervilhas e um pouco de água, tempere com sal e deixe cozer durante cerca de 12 minutos.
- 6
Junte os ovos, abrindo-os em cima das ervilhas e coloque a tampa para que cozam ao vapor.
- 7
Tempere os ovos com sal.
- 8
Sirva com cebolinho picado.
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