Diótöltelékes burgonyás palacsinta
Már több receptemben is szerepel ilyen formában a palacsinta. Volt gesztenyés, szilvalekváros variáció is, sőt Gundel palacsinta is. Ez nem véletlen, hisz nagyon megkedveltük burgonyásan a palacsintát és szinte már csak így készítek. Most kipróbáltam diós változatban is. Nagyon finom lett ez is!
Diótöltelékes burgonyás palacsinta
Már több receptemben is szerepel ilyen formában a palacsinta. Volt gesztenyés, szilvalekváros variáció is, sőt Gundel palacsinta is. Ez nem véletlen, hisz nagyon megkedveltük burgonyásan a palacsintát és szinte már csak így készítek. Most kipróbáltam diós változatban is. Nagyon finom lett ez is!
Elkészítés
- 1
A burgonyát hámozzuk meg, daraboljuk, többször mossuk át és főzzük puhára!
- 2
Amíg puhul a krumpli készítsük el a tölteléket! A diót daráljuk le, adjuk hozzá a cukrot és a citrom lereszelt héját és keverjük össze!
- 3
A tejet forraljuk fel és adjuk hozzá a diós keveréket, majd pár percig rotyogtassuk folyamatosan keverve, majd hűtsük ki!
- 4
A közben megfőtt burgonyát törjük át!
- 5
Ha legalább langyosra hűlt adjuk hozzá a tojásokat és dolgozzuk a krumplihoz! Majd mehet hozzá a liszt, a só és a tej is és egy botmixer segítségével egyneműsítsük!
- 6
Felhevített palacsintasütőben kevés olajon süssük meg mindkét oldalát pár perc alatt! Nálam 24 cm átmérőjű.
- 7
Ízlés szerint kenjük meg a töltelékkel, majd hajtsuk négybe vagy fel is tekerhetjük!
- 8
Én most juharsziruppal tálaltam, de lehet készíteni mellé citrom- vagy csokiöntetet is! Utóbbi esetben a tölteléket gazdagíthatjuk pár evőkanál baracklekvárral is!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Burgonyás palacsinta gesztenyés töltelékkel Burgonyás palacsinta gesztenyés töltelékkel
Nagyon finom, puha palacsintatészta most gesztenyés töltelékkel. Korábban szilvalekvárral ajánlottam a receptjeim egyikében fahéjas porcukorral megszórva, most egy gesztenyés tölteléket kreáltam hozzá, de szerintem bármilyen lekvárral is nagyon finom. #edessutemeny
-
Szilvalekváros-burgonyás palacsinta Szilvalekváros-burgonyás palacsinta
A burgonyától lágy palacsinta a végeredmény és szilvalekvárral megtöltve, fahéjas porcukorral megszórva igazán finom ízvilágot érhetünk el! Egy tartalmas leves mellé remek választás! -
Gundel palacsinta Gundel palacsinta
Egy híres desszert, amit sokféleképpen készítenek. Nekem Gundel Takács Gábor és Széll Tamás videója adott tippet hozzá.#PalacsintaVilágnap
-
Sütőtökös palacsinta pirított cukros dióval és juharsziruppal Sütőtökös palacsinta pirított cukros dióval és juharsziruppal
Tegnap tököt sütöttem, és maradt belőle mára is. Igazság szerint nem volt túl finom tök, ezért megpróbáltam más formában élvezhetőbbé varázsolni. Eredetileg bögrésen voltak megadva a hozzávalók, amelyeket én mérőpohárban mértem ki. Ennek megfelelő mértékegységben adom meg a hozzávalókat. #enkonyvem
-
Diós-citromos pite Diós-citromos pite
Két receptemet vontam össze és született meg ez a pite. A citrom-dió kombinàció mennyei, a sàrgabaracklekvàr csak ad hozzá. -
Karibi palacsinta Karibi palacsinta
Finom kókuszos palacsinta, ami a karamellszószban párolt gyümölcsöktől lesz ízekben gazdag desszert.
-
Pasaréti Palacsinta, zölddió befőttel, karamellizált almakarikával Pasaréti Palacsinta, zölddió befőttel, karamellizált almakarikával
Gyula barátomtól kaptam egy házi zölddió befőttet, ami beindította a fantáziámat! Palacsinta vasárnapot tartottunk, így megszületett a diós-almás palacsinta új köntösben. Köszönetként a barátomról neveztem el!
-
Bécsi rakott sült túrós palacsinta 😍😍 Bécsi rakott sült túrós palacsinta 😍😍
Vendégeink voltak és rögtönöznöm kellett, mert a hagyományos palacsinta már unalmas volt. Nagyon ízletes és gyorsan elfogyott.
-
Bécsi túrós palacsinta Bécsi túrós palacsinta
Nagyon finom palacsinta készült a konyhámban. Ajánlom szeretettel.#2019
-
Palacsinta desszert Palacsinta desszert
A palacsintát felturbóztam a fiúk kedvéért! #azenkonyham
-
Bécsi sült túrós palacsinta Bécsi sült túrós palacsinta
Ki ne szeretné a túrós palacsintát?! Ez a sült változat pedig valami isteni, jól meglocsolva vaníliás öntettel! Kitűnő vendégváró, de egy tartalmas leves mellé is tökéletes! 😊
-
Amerikai palacsinta Amerikai palacsinta
Már kisgyermekként is nagyon szerettem a palacsintákat. Egy időben a gofri volt a kedvencem, most az amerikai palacsinta. Véleményem szerint az összes palacsintaféleség közül ezt a legkönnyebb elkészíteni és talán ez is készül el a leggyorsabban. Így már csak egy üveg kanadai juharszirupot kell beszerezni, vagy egy kis tejszínhabot és már indulhat is a palacsinta party!
Vildiko85
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)