Terong isi Daging

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong (digoreng/panggang)
  2. 250 grdaging giling
  3. 3 buahtomat (dijus)
  4. 1 sdtpasta tomat
  5. 1 sdmbumbu kari bubuk
  6. 1 batangparsley
  7. 1 buahbawang bombay, chop
  8. 2 siungbawang putih, cincang kasar
  9. Sedikitolive oil
  10. Bijiwijen untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan terong. Bagi menjadi 2 dan iris bagian alasnya supaya terong tidak miring saat ditaruh oven. Panggang selama 18 menit dgn suhu 180 atau sampai terong matang. Setelah matang. Tekan bagian tengah (dikerok2 tapi jangan sampai terputus) karena bagian itu nanti diberi daging

  2. 2

    Tumisan daging : panaskan olive oil. Masukan bawang bombay & bawang putih, pasta tomat. Masukkan daging. Tumis sampai berubah warna. Lalu beri garam, lada, bumbu kari, parsley. Aduk merata lalu masukkan tomat yg udh di jus. Sesuaikan rasanya

  3. 3

    Tata tumisan daging diatas terong, kuahnya dituang atas loyang. dan panggang 180 derajat selama 10-15 menit. Bisa dipan juga dgn api sedang tapi ditutup ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widya✨
Widya✨ @wiidyaaaaw
pada
Surabaya
🍳🧁🍩👩🏻‍🍳Happy Cooking, BakingFollow IG aku @wiidyaanggarani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa