Pasta Puttanesca
Attila Burián @AttilaBurian
Elkészítés
- 1
Tegyük fel a spagettit főni. Ne felejtsük el megsózni a főzővizet.
- 2
A fokhagymát és szardellát aprítsuk fel, és közepes lángon, őrölt chilivel, folyamatos kevergetés mellett pirítsuk meg finoman egy nagyobb adag olívaolajon.
- 3
Ha már aranybarna a fokhagyma, adjuk hozzá a közepesre aprított kapribogyót és olívát, majd az aprított paradicsomot a konzervből.
- 4
Jól keverjük el, majd a majdnem kész tésztát, anélkül, hogy leszűrnénk, adjuk hozzá és a szószban főzzük al dentére. A szósz állagát a tészta főzővizével állítsuk be.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Pasta al tonno Pasta al tonno
A tonhalat egyébként nem szeretem, kivétel ez az étel. Nem mellesleg pikk-pakk kész.
-
-
-
Spaghetti alla puttanesca Spaghetti alla puttanesca
🍲 Olasz tésztaételek receptversenye 🍝A legenda szerint egy fogadós találta ki ezt az ételt, akinek a fogadója mellett egy bordélyház működött. Sok közös vendégük volt, így szomszéd műintézmény adta az ötletet a névhez, így nevezte el az ételt puttanescának. Igaz vagy sem, annyi bizonyos, hogy nagyon ízletes, és rendkívül gyorsan elkészül. Az egyik kedvenc olasz kajánk.
-
Tejszínes gomba paprikás Tejszínes gomba paprikás
Lisztmentesen elkészíthető és nagyon finom
-
Paradicsomos spagetti (spaghetti al pomodoro) Paradicsomos spagetti (spaghetti al pomodoro)
Nyaralás alkalmával beleszerettem az ízébe 🥰 első adandó alkalommal ki is akartam próbálni
-
-
Fusili alla puttanesca Fusili alla puttanesca
Ezek voltak itthon, ebből kellett főznöm valamit!
-
🇮🇹Pasta all a Lilly🇮🇹 🇮🇹Pasta all a Lilly🇮🇹
Sziasztok! Ezt a tésztát most csak példa értékűen hagyom itt nektek, siető házi asszonyoknak , akik nem tudjátok mit is főzzetek a szabad fél órátokban..😇 a történet röviden… 3 hétig Stuttgartban voltunk dolgozni és a vonat marha későn ért haza.. A kedvesem, hívjuk az én “Édes Olaszország”-omnak nagyon hiányzott már a bajor ízek után valami hazai… A hűtőben csak szárított olajos paradicsom volt maradék sajt meg fehérbor…. És kedves házi asszonyok, anyukák itt lesz nektek érdekes.. 3 hozzávalóból nem egészen 30 perc alatt isteni vacsit csináltam!!! Az öreg olasz “szólás-mondás”szerint egy jó olasz háziasszony 365 napra tud egy új tésztát főzni! Én már kezdem érteni, hogy miért! (Készítettem egy képet azokról az összetevőkről amik nálam minden pillanatban megtalálhatóak a hűtőben, polcokon….Tonhal, kapribogyó, fokhagyma, fehérbor, szárított olajos paradicsom, szardínia (én nem szeretem),olívabogyó, sajt és csípős paprika meg tejszín, olívaolaj, paradicsomszósz,”pancchetta”/bacon… Ezek olyan összetevők amikből bármikor bármilyen finom tésztát pillanatok alatt ellehet készíteni egy kapkodós napon! Nyilván nekünk tudom könnyű mert átugrok a határon és az első olasz kis boltban töredék áron megveszem mint amennyiért otthon kapni lehet… viszont, ha nem is mindent de egy pár szimpatikus összetevőt érdemes beszerezni! Fogadjátok ezt a kis egyszerű kedv csináló receptet szeretettel!❤️😇
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/16810893
Szöveges kommentek