Getas

Indah Mei
Indah Mei @indahmei
Semarang

Sudah lama banget nggak makan getas. Jaman saya masih kecil saya suka banget makan getas, karena luarnya manis, dan dalamnya gurih, enak.
Getas adalah jajanan tradisional, terbuat dari tepung ketan & kelapa yang digoreng lalu dilapisi gula.
Sekarang saya jarang menemui si getas entah sudah jarang yang jual atau sayanya aja yang kurang dolan 🤭😂🙏.
Daripada galau pengen tapi nggak tau harus cari dimana, cus bikin sendiri. Cari resepnya di cookpad & langsung ketemu donk... 😁
Saya cooksnap resep getas mbak @ucimandasari. Mantap.

#Semangcook_CintaTukMamah
#SemangcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang
#MenjamuMamah
#HidanganTradisional
#PekanPosbar

Getas

Sudah lama banget nggak makan getas. Jaman saya masih kecil saya suka banget makan getas, karena luarnya manis, dan dalamnya gurih, enak.
Getas adalah jajanan tradisional, terbuat dari tepung ketan & kelapa yang digoreng lalu dilapisi gula.
Sekarang saya jarang menemui si getas entah sudah jarang yang jual atau sayanya aja yang kurang dolan 🤭😂🙏.
Daripada galau pengen tapi nggak tau harus cari dimana, cus bikin sendiri. Cari resepnya di cookpad & langsung ketemu donk... 😁
Saya cooksnap resep getas mbak @ucimandasari. Mantap.

#Semangcook_CintaTukMamah
#SemangcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang
#MenjamuMamah
#HidanganTradisional
#PekanPosbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung ketan
  2. 2 sdmtapioka
  3. 200 grkelapa agak muda
  4. 65 mlsantan
  5. 100 mlair
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 250 mlminyak goreng
  8. 100 grgula
  9. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Blender kelapa, santan & 50 ml air. Campur dengan tepung ketan, tapioka & garam.
    Uleni dan tambahkan air sedikit demi sedikit hingga dapat dipulung.
    Air tidak harus habis.

  2. 2

    Bentuk adonan tepung ketan pipih sesuai selera.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng.
    Goreng adonan tepung ketan hingga kecoklatan. Tiriskan.

  4. 4

    Panaskan gula & air hingga mendidih, mengental dan keruh.

  5. 5

    Masukkan getas. Aduk cepat cepat hingga seluruh permukaannya terlapisi gula karena gula cepat mengeras.
    Susun getas dalam wadah. Diamkan hingga gula dingin.
    Getas siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Mei
Indah Mei @indahmei
pada
Semarang
Belum bisa, bukan berarti tidak bisa :)& saya sangat percaya pada "practice makes perfect".Instagram : @indahmeiiiTikTok : @indah.meiii
Lebih banyak

Komentar (15)

Kak Zee
Kak Zee @kakzee
Kalau di tempat saya namanya kletuk, Bund

Resep Serupa