Getas

Name: Getas
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram tepung ketan; 50 gram tepung beras; 400 gram kelapa parut; 1/4 sendok teh vanili; 150 ml santan; 1 sendok teh garam; 100 gram gula; 50 ml air

Niken Indriati @niken_in

Lamongan

Masih ingat jajanan yang satu ini? Sepertinya sudah jarang dijual di pasar, ya. Yuk, belajar bikin sendiri sambil melestarikan jajanan traditional Indonesia ;)

Lebih banyak

Getas

Niken Indriati @niken_in

Lamongan

Masih ingat jajanan yang satu ini? Sepertinya sudah jarang dijual di pasar, ya. Yuk, belajar bikin sendiri sambil melestarikan jajanan traditional Indonesia ;)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

15 porsi

150 gramtepung ketan
50 gramtepung beras
400 gramkelapa parut
1/4 sendok tehvanili
150 mlsantan
1 sendok tehgaram
Lapisan gula
100 gramgula
50 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Aduk rata tepung ketan, tepung beras, parutan kelapa , vanili dan garam. Tambahkan santan sedikit demi sedikit hingga kalis
2

Ambil adonan secukupnya dan bentuk lonjong pipih. Lakukan hingga adonan habis. Sisihkan.
3

Goreng adonan dalam minyak hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan
4

Masak gula bersama air hingga mengental.
5

Masukkan getas dan aduk-aduk hingga air gula susut.
6

Kecilkan api dan aduk terus hingga gula memgkristal. Angkat dari api
7

Biarkan dingin dan siap disantap

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Niken Indriati @niken_in

pada 05 November 2014 00.03

Lamongan

Ibu rumah tangga dengan 4 junior - menghindari sesering mungkin: msg, bumbu jadi, pewarna & zat additive lainnya - homemade loverpastikan kamu membaca deskripsi pada resep karena terkadang saya menyisipkan tips memasak disitu 😉

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Tepung Beras Santan Kelapa Parut Tepung Ketan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya