Limbah dari kulit & kepala udang bisa diolah jadi kaldu udang yang sangat enak & bergizi loh.Saya mencoba membuat kuah kaldu nya liat dari resep mbak @cook_6168662_waMakasih ya,mbak untuk inspirasinya🙏#airkalduudang#kalduudangasli#cookpad_id#cookpadcommunity_id#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo

Yang dipakai bagian kepala dan kulitnya udang ya, sayang dibuang jadi dimanfaatkan aja buat stok kalau bikin makanan berkuah. Saya recook resep @bundaollakitchen, saya menggunakan campuran kulit kepala udang putih sungai dan udang Tiger jadi warna kaldunya keruh

Tiap beli udang,, kepala dan kulit nya jangan dibuang dulu ya moms. Kita bisa manfaatkan lagi hlo. Tau kan emak2 itu anti rugi dan anti mubazir. Colek grup #Ketimuz 😍.Salah satunya kita buat kaldu.Air kaldu udang ini sedep banget hlo aromanya. Bisa untuk : kuah steamboat, capcay, tumis2an, mie goreng, dllSource : @elabundaela https://cookpad.wasmer.app/id/r/16852869#BagianLauk#Ketimuz#OlahanLaukTakBersisa#MasakSetiapBagian#GenerasiAprontis#AntiMubazir#Gata_week5#CookpadCommunity_Tangerang

Saya selalu punya stock air kaldu daging, ikan, ayam atau udang di freezer.Jadi kalau bikin tumisan apa aja saya pasti pakai air kaldu .Bikinnya gampang banget kalau beli udang jgn dibuang kulit dan kepalanya tapi cuci bersih, begitu juga ikan krn sering bikin ikan difillet tulang nya selalu saya minta untuk dibawa pulang, kalau daging biasanya lsg abis ngerebus daging aja sedangkan kalo ayam tinggal beli tulangan atau klo beli ayam di fillet minta tulangnya.Setelah jadi tinggal dikantongin plastik sesuai kebutuhan masukin freezer jgn lupa di kasih tgl ya, jd yg dipakai duluan yg tglnya lbh muda 😊

Setelah dulu pernah buat mie Aceh dengan memakai olahan kepala dan kulit udang. Kesini-sini saya terkadang mencuci sisa kepala kulit dan buntut udang untuk diolah kembali. Salah satunya untuk membuat air kaldu udang.Air nya nanti ditambahkan di masakan tumis atau sup. Ohya sisa kulit kepalanya nanti bisa dijemur atau di oven untuk di haluskan menjadi bubuk kaldu ya.#MasakSetiapBagian#HariLautSedunia#MatosColamJuni24#CookpadCommunity_Malang

Biasanya kalau punya udang, hasil kupasan kepala dan kulitnya saya buang. Kali ini dibuat air kaldu.Terima kasih mbak Retno, mbak Memey dan mbak Any utk semua kerja kerasnya selama 1 tahun ini dalam menjaga 3C. Sehingga 3C semakin solid dan saling support diantara anggotanya.❤️Terima kasih utk para sponsor, mbak tyas_yodha , mami desfita_rozzen , teh Desriayu_Ecy , mbak vitajaurina , mbak @ABATA73 dan mbak @Carol090917 ...🙏🏻❤️Source : KaianiandraLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15638717-air-kaldu-udang-kepala-kulit-udang?ref=you_tab_saved#Cooksnap3C_Ningmin3C2324#3C_CooksnapTandaCinta#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#Kopijos #Kopijos_September#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Setiap beli udang, saya sengaja beli yang masih ada kulit nya. Untuk tabungan air kaldu buat bikin kuah tekwan.

Kulit dan kepala udang kalo dibuang ke tempat sampah bisa menimbulkan bau yang tidak sedap dan sangat mengganggu sekitar. Daripada dibuang lebih baik dijadikan kaldu aja biar bermanfaat untuk menambah citarasa pada masakan. Selain kaldu cair, kulit dan kepalanya bisa dibikin kaldu bubuk. Dan kulit udang memiliki segudang manfaat untuk kesehatan loh.#MasakSetiapBagian#ProdukHewani#FoodplaceCookingLeague#CookpadCommunity_Bandung

Sumber resep : @cook_6168662_waBismillahPersiapan membuat bubur udang. Kaldu udang ini saya buat dari sisa kulit&kepala udang berat 300gr.#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2023

BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikumHasil dari cooking class hari rabu kemaren membahas soal bubur udang,hari ini mbak sayur alhamdulillah bawa udang tapi cuma kebagian 1 bungkus kira2 isinya cuma 2 ons berikut kepala dan kulitnya dan kebetulan sebelumnya aku nyimpan kepala dan kulit udang agar banyak difreezer jd aku gabungin sebagian lagi rencana nanti mau coba bikin kaldu bubuknya juga.. Aku bikin air kaldu nya dulu niih..Source : @cook_6168662_wa#cookpadcommunity_surabaya

Ceritanya bikin tekwan udang, nah kepala dan ekor ku kepikiran di buat kaldu aja ya. Nyontek resep nya mba @iwuLan_14044039 hihi#PekanPosbar#Rekreasi_Palembang#Semampir_Palembang#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang

Salam ceria sahabat Cookpad 😍🙏Alhamdulillah, saya dapat ilmu baru nih .. memanfaatkan bahan yg selama ini mgkin kita anggap tidak berguna ...😍Yaitu membuat air kaldu dari kulit dan kepala udang yg bisa kita manfaatkan utk membuat masakan yg bergizi dan nikmat 😋😍Ilmu bermanfaat ini saya ambil dari akun kak Widji Astuti @cook_6168662_wa .. Tengkyu ya Kaka ..🙏😍🥰Langsung kita eksekusi yuk sis 👩‍🍳🫕#CookpadCommunity_Surabaya#TiketTheAprontis#KalduUdang#byYulieGunawanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/9477602