Asinan kekinian

Bunda HaiHaz
Bunda HaiHaz @Dapoer84
Jakarta

Kalo buat asinan apapun musimnya cocok aja dan segar buat dihidangkan, hari ini ada arisan keluarga bikin asinan lah biar makin seger.

Asinan kekinian

5 orang berencana membuat resep ini

Kalo buat asinan apapun musimnya cocok aja dan segar buat dihidangkan, hari ini ada arisan keluarga bikin asinan lah biar makin seger.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
30 cup
  1. 4 ikatrambutan
  2. 3 buahnanas
  3. 1 kgsalak
  4. 12 buahcabai keriting
  5. 4 buahcabai rawit
  6. 1800 mlair
  7. secukupnyaGaram
  8. 100 gramgula (sesuai selera)
  9. 4 Sdmcuka / 5 Sdm perasan air jeruk nipis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan buah lalu bersihkan dan sisihkan.
    Untuk nanas :
    Siapkan 100ml air,1 sdm gula pasir dan 1 tetes pewarna makanan kuning masak hingga mendidih, hilangkan uapnya lalu masukan nanas yg sudah dibersihkan rendam selama 10 menit dan tiriskan.

  2. 2

    Siapkan rambutan kupas lalu sisihkan

  3. 3

    Siapkan salak kupas sisihkan, agar tidak cepat hitam rendam menggunakan air dingin dan sedikit garam

  4. 4

    Buat kuah asinan :
    Blender cabai kriting, cabai rawit dengan sedikit air setelah halus saring campur ke 1800ml air masak hingga mendidih, tambahkan gula, garam dan cuka/perasan air jeruk lalu koreksi rasa

  5. 5

    Setelah kuah hilang uap panasnya lalu campur ke buah dan dinginkan atau bisa masuk kedalam cup.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda HaiHaz
Bunda HaiHaz @Dapoer84
pada
Jakarta
Berbagi resep sehat untuk keluarga ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa