Ayam Goreng Krispi Pedas

Bikin ayam goreng super simpel dan super cepat.. Cuma pakai bawang putih, jahe sama garam aja.. Biasanya sih langsung aja digoreng, ga pake tepung²an, tapi ini tumben lagi pengen bikin tepung..Oiya kalau males bikin tepungnya, pakai tepung ayam krispi yg tinggal tuang juga enak.. Dikemasan tepung biasanya di suruh celup ke adonan basah trs adonan kering, tapi klo aku sukanya cuma dicelup di adonan basah aja ga pake guling² di adonan kering, tp airnya dibikin dengan kekentalan sedang 😁#5resepterbaruku#Cookpadcommunity_Batam

Ada ayam d kulkas dan ada tepung bumbu mamasuka di rumah. Ya udah d olah jadi ayam goreng tepung. Rasanya enakkk, kriuukk, kress, cuzz resepnya 😊😊😊

Saat itu seorang teman menyukai ayam goreng krispi, jadi saya mencoba membuatnya, dan ini salah satu resep yg berhasil juga simpel, karena kali ini saya mencoba dengan tepung instan yang di mix *terimakasihteman😘 *karyainstanpunperlupercobaan#SatuResepSatuPohon#CookpadIndonesia#TemanSetiapMomen#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya

#Pr_padersXcookpad #komunitaspaders #cookpad_paders #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_magelangSource : Novi HerawatiHari ahad saatnya #postingrame2 kan.. special recook pekan ini khusus tim cookpad yg udh dipilih.. kali ini mimi bikin ayam goreng krispi untuk kesekian kali. Dr ratusan resep, ini salah satunya yg mimi cookmark dr dulu, baru ke eksekusi skrg pas ada PR.. ini rasanya mirip2 kalo beli di gerai2 ayam goreng gitu, krn ada rasa milky dan paprikanya.. enak.. oh ya dengan sedikit modifikasi,mimi jg tambain oregano dan parsley flake biar rasanya ala2 makanan bule, trs jumlah bumbu ada yg dikurang dan tambain..😁

Lagi kepengen ayam goreng tapi pengen yang praktis aja tanpa bumbu ungkep, jadinya pake metode marinasi semaleman dengan bumbu bercampur bawang putih. Dan karna tidak mau goreng dengan banyak minyak jadilah saya pakai mesin air fryer, cukup 1 sdm minyak saja atau bisa juga tanpa minyak jika ingin benar-benar pure tanpa minyak.Resep by indahdapurRecook and modif by me

Masi parno untuk gof**d ayam kf* jadi bikin sendiri aja .. kali ini pakai tepung bumbu

#WeekendChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Kebetulan tadi buat ayam goreng tepung favorit anak,, mumpung masih ada event #WeekendChallenge, posting lagi deh sekalian buat setoran minggu ke 43, walaupun udah setor satu resep, ga ada salahnya kalau 2 kan 😉,, buat cadangan 😄Sebelumnya udah pernah share ayam goreng tepung// fried chicken, tapi kali ini saya buat dengan bahan dan takaran yang berbeda. Terutama bahan pencelupnya,, kalau yv dulu saya pakai telor, tapi kali ini saya pakai adonan tepung kering yang dilarutkan kedalam air es, jadi lebih ekonomis.😁#Weeks43=R/227=

Membuat ayam goreng krispi ini kuncinya di bahan pelapis dan cara menggorengnya. Usahakan menggoreng ayam goreng tepung dg minyak sampai merendam gorengan ayam (deep frying). Utk pelapis nya, balurkan ayam ke pelapis kering, kemudian ke pelapis basah, lalu ke pelapis kering lagi

Ini kedua kalinya buat ayam goreng mentega.. Pertama kali buat gagal, waktu itu pakai resep yang memang agak ribet. Alhamdulillah kali ini berhasil dengan resep dari Mba Susan Mellyani.

Menebus rasa rindu jajan krn akibat pandemi bagaikan gadis blm dilamar, di rumah teruus..Karena anak2 males makan ayam yg ada tulangnya, resep ini pakai paha fillet.. selain alasan takutnya semua rebutan paha dan meninggalkan si dada yg kering keset#RememberGenkPeda_HappyEnd#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Jakarta

Ini lanjutan bikin jamur krispi. Tepungnya sisa jadi lanjutin aja bikin ayam goreng krispi, lha wong minyak dan sisa tepung masih.

Biasa bikin ayam goreng krispi pakai tepung siap pakai, tapi nakanak dan bapak kurang suka karena terlalu asin. Akhirny coba bikin sendiri dengan teknik marinasi yang diajari ibu dan trik biar keriting yang diajarkan sama tetangga yang jual ayam krispi. Karena menggunakan telur, lebih baik ayam digoreng saat akan dimakan agar bisa terasa krispinya. Untuk adonan tepung saya membuat sekaligus banyak walaupun yang dipakai tidak semuanya karena sisanya saya simpan untuk penggorengan berikutnya.