Bahan-bahan

2 jam
15 pcs
  1. 150 grubi ungu kukus
  2. 200 mlair santan
  3. 250 grtepung terigu
  4. 180 grgula pasir
  5. 1 butirtelur
  6. 1 sdtragi instan
  7. Sejumputgaram
  8. 50 grminyak goreng/margarin cair

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Kukus ubi, potong2 dan haluskan beserta santan.

  2. 2

    Campur terigu, gula pasir, ragi, pasta pandan dan garam, beserta, telur, ubi, dan minyak goreng. Mixer hingga kental dan licin.

  3. 3

    Diamkan selama minimal 1 jam, tutup dengan wrap atau kain. Tunggu hingga adonan mengembang bergelembung.

  4. 4

    Tuang dalm cetakan hingga penuh, ambil adonannya dr samping ya, dikit2, jangan aduk2 adonan, lalu kukus dengan api besar uap bnyak, seperti mengukus bolu mekar. 15 mnt.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Erma
Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela
pada
Ambarawa Kab. Semarang
with love 💕apapun yg dibuat dengan tangan sendiri itu enakk... 😁😁👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa