BismillahirrahmanirrahimTantangan Balon challenge di pekan ke 11 ini adalah aneka olahan pasta. Ada banyak pilihan jenis pastanya, saya menggunakan bahan makaroni. Karena saya ada bahan tersebut.Makaroni diolah menjadi setup, namun tanpa menggunakan telur. Karena selera orang serumah ini beragam, jadinya agar lebih netral saya tidak mencampurkan telur kocok kedalam kuah setup. Alhamdulillah.. semuanya pada suka.Selanjutnya mari kita menuju ke resepnya 🤗 🌱🌾🌻💕.#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopijosPestaPasta#Kopijos#SelaluIstimewa#BALONChallenge#AnekaPasta#GenerasiAprontis#Week.33#alarumah

Jadi rindu kampung halamanku 🥺Jaman aku kecil kalo dibuatin setup mamaku gak pake susu apalagi keju. Kuahnya malah murni pake air aja sama beberapa butir telur kocok. Jadi gak berkuah banyak tapi makaroninya nyemek. Kalo buat ini mamaku selalu pake wok pan ukuran 24.Ketika aku SD di kantin sekolah ada juga yg jual setup makaroni pake piring. Nah yang ini pake santan seperti resep yg mau aku tulis. Berkuah banyak nikmat banget buat anget2 musim hujan 😉Resep ini pas banget antara makaroni dan banyaknya kuah dan bumbu. Setiap aku masak ini pake panci D20 tinggi 11cm. Misal temen2 pake panci ukuran lain silahkan nanti ukuran air disesuaikan.Merk makaroni juga berpengaruh ya. Pengalaman coba merk lain memang bisa mengembang tapi gak mengembang besar seperti yang aku pakai.Santan pun juga, selalu cocok pake kara dan sasa. Merk lain kurang gurih bagi saya.#cookpadcommunity_solo#setupmakaroni

Kenapa tanpa ayam, karna si dedek blm begitu bisa menguyah ayam sampek lembut 😆

#TeamKejuSusu#GAS2025*2025-14Cheat meal bukan ya ini kalau malam-malam masak makanan yang kalorinya lumayan?? *Besok harus ditebus olahraga🤣Kebetulan malam ini hujan, biasalah kalau dingin gini pengennya seruput yang panas & berkuah. Awalnya mau bikin mie kari aja, bisa dikuahin susu biar gurih, tapi kok jadi mikir 2x gara-gara bayangan over micin😅Kebetulan inget dulu temen kantor yang asli solo pernah cerita tentang setup makaroni. Yah, otak sesat saya ngiranya makaroni dijadiin minuman manis macam setup buah, ternyata yang dimaksud adalah sup creamy yang isinya makaroni😅..Sup ini creamy, comforting, juga mengenyangkan.Di lidah saya, meski kuahnya berisi susu dan keju, namun rasanya tidak eneg, karena saya bergantung pala dan lada bubuk (saya pakai black pepper jadi lebih wangi), kuncinya adalah di koreksi rasa. Jika dirasa kurang nendang mungkin bisa tambahkan chili flakes, tapi saya prefer rasa yang lebih sederhana.

Jadi selama ini Esha selalu mama masakin pake SC Nasi + Sayur, karena takut GTM jadi sejak 9 bulan selalu masak macem2 resep.Hari ini Mama libur dan Esha lagi dalam Fase kekonyolan karena semenjak sudah jalan Esha ga pernah bisa istirahat nafsu makan banyak dan Esha ga suka Masakan yg kering. Baiklah.. sudah niat sejak kemarin mau masakin esha Setop Makaroni, Simple aja sih Menunya.. tapi habis banyak maemnya ❤

Setup makaroni kali ini tanpa menggunakan susu, jadi ini aman buat yang alergi susu. Penggantinya adalah santan.Rasanya sama enaknya dengan yg menggunakan susu#pejuanggoldenapron3#week47#setupmakaroni#ratihcaancook#dapoerijokoe

Lebaran! Ketika di rumah tersedia ketupat sayur & opor ayam kiriman tetangga, saya malah pingin sarapan sesuatu yang hangat dan berkuah (no santan dulu... masih terlalu pagi 😀) maka pilihan jatuh ke resep ini.Sebenarnya, saya sendiri belum pernah mencicipi langsung kuliner ini di tempat aslinya. Cuma bermodal tanya resep ke teman yang asli Solo, dan sisanya modif sendiri menyesuaikan stok di kulkas dan selera pribadi. Mohon maaf jika ada bahan2 tambahan yang tidak seharusnya dimasukkan, namun saya gunakan dengan satu alasan: ini enak buat jadi comfort food ✌️😋#PejuangGoldenApron3

Pada umumnya setup makaroni khas Solo dibuat dengan menggunakan susu. Resep ini merupakan resep yang biasanya saya gunakan untuk membuat setup makaroni bagi anggota keluarga yang tidak suka susu.

Cocok dikala hujan 😊

Ceritanya lagi kangen ama masakkan Solo secara aku merantau ke Bengkulu ikut suami. Setelah liat liat masakan solo ada deh liat setup makaroni dan alhasil kita praktekin aja. Cuz yuk ikutan cobain.