চটপটা বাদাম আলু ভাজা (chotpota badam aloo vaza recipe in bengali)

Amrita Chakroborty
Amrita Chakroborty @amrita_95
Surat

চটপটা বাদাম আলু ভাজা (chotpota badam aloo vaza recipe in bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১৫-২০মিনিট
২জন
  1. ১ টি বড় আলু
  2. ১/৪ কাপ বাদাম
  3. ১চা চামচ জিরে গুঁড়ো
  4. ১ চা চামচ ধনে গুঁড়ো
  5. ১/২ চা চামচ গোটা জিরে
  6. ১ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
  7. স্বাদমতসন্ধক লবণ
  8. অল্প ধনেপাতা কুচি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১৫-২০মিনিট
  1. 1

    আলু গোল গোল করে কেটে লবণ মাখিয়ে তেল ভালো করে গরম করে প্রথমে গোটা জিরে ও পড়ে আলু দিয়ে দিতে হবে।

  2. 2

    আলু ৮০% ভাজা হয়ে আসলে অন্য একটি প্যানে তেল দিয়ে বাদাম ভেজে গুঁড়ো মশলা দিয়ে নেড়ে ভাজা আলু দিতে দিয়ে নেড়ে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে অল্প আঁচে।

  3. 3

    ঢাকা খুলে ওপর দিয়ে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে ৩-৪মিনিট ঢেকে রেখে নামিয়ে পরিবেশন করুন নিরামিষ এই মশলা বাদাম আলু।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Amrita Chakroborty
Surat
I'm a teacher.. My hobby is cooking.. I try to make some new dishes..nd follow different recipes..
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes