Tumis Teri Terasi Pedas

Ais Navila
Ais Navila @Vilanavilaa

One of my favorite influencers named Vickyalaydrus. Netizen called her MamaMiw. One day, she posted a cooking video about 'Tumis Teri Terasi' and it suddenly went viral. Here, I wanna improve her viral dish. Let's go!

Don't forget to re-cook this recipe, peeps!

Tumis Teri Terasi Pedas

One of my favorite influencers named Vickyalaydrus. Netizen called her MamaMiw. One day, she posted a cooking video about 'Tumis Teri Terasi' and it suddenly went viral. Here, I wanna improve her viral dish. Let's go!

Don't forget to re-cook this recipe, peeps!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
3 Orang
  1. 10 butirBawang merah
  2. 6 butirBawang putih
  3. 5 buahCabai keriting
  4. 15 buahCabai rawit
  5. 2 buahTomat hijau besar
  6. 2 bungkusTeri medan (sesuai selera)
  7. 10 bijiPetai
  8. 1 bungkusTerasi (ABC)
  9. 4 sdtKaldu jamur (Totole) (sesuai selera)
  10. 2 sdtGaram (sesuai selera)
  11. 1 sdtGula pasir (sesuai selera)

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Potong bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit 1/2 cm (jangan tipis-tipis). Kemudian sisihkan di masing-masing tempat.

  2. 2

    Potong tomat dalam bentuk dadu. Kemudian sisihkan di sebuah tempat.

  3. 3

    Cacah terasi dengan pisau hingga halus.

  4. 4

    Didihkan air. Kemudian siram Teri Medan. Diamkan selama 10 menit. Kemudian tiriskan.

  5. 5

    Siapkan penggorengan dan panaskan minyak.

  6. 6

    Goreng Teri Medan yang sudah ditiriskan hingga kecoklatan dan sedikit kering. Kemudian angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Kemudian, panaskan kembali sisa minyak goreng setelah menggoreng Teri Medan.

  8. 8

    Masukan bawang merah dan bawang putih. Masak hingga sedikit layu.

  9. 9

    Masukan cabai keriting, cabai rawit, tomat dan petai. Masak hingga sedikit layu.

  10. 10

    Masukan terasi, garam, kaldu jamur, dan gula. Aduk hingga rata

  11. 11

    Masukan Teri Medan yang sudah di goreng. Aduk hingga rata. Kemudian tes rasa.

  12. 12

    Matikan kompor. Sajikan Tumis Teri Terasi Pedas dengan nasi putih panas, ayam goreng, dan lalapan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ais Navila
Ais Navila @Vilanavilaa
pada
Seorang mahasiswa (anak kos) yang ingin mengUpgrade skill nya dalam hal masak-memasak walau masih dalam tahap amatir 🙂Instagram account: @vilanavilaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa