Sambal Teri Awet 2 Minggu
Sambal teri ini biasanya aku bikin untuk stok kalo pas akhir bulan (karena aku anak kos hehe)bahannya murah ga sampe 20rb bisa buat 2 minggu. Pake nasi putih anget² aja udah enak banget bahaya bikin boros nasi!!. Penyimpanan di suhu ruangan di jar kaca tahan 2 minggu, di toples plastik tahan 1 minggu cocok juga buat ide jualan ✨
Sambal Teri Awet 2 Minggu
Sambal teri ini biasanya aku bikin untuk stok kalo pas akhir bulan (karena aku anak kos hehe)bahannya murah ga sampe 20rb bisa buat 2 minggu. Pake nasi putih anget² aja udah enak banget bahaya bikin boros nasi!!. Penyimpanan di suhu ruangan di jar kaca tahan 2 minggu, di toples plastik tahan 1 minggu cocok juga buat ide jualan ✨
Cara Membuat
- 1
Kupas dan cuci bersih bahan²
- 2
Goreng teri hingga kecoklatan lalu sisihkan, minyak bekas terinya jangan di buang, bisa untuk, memasak sambal
- 3
Di sini aku pake chopper karena ga punya cobek 😅 tapi kalo mau di ulek juga bisa banget. Potong2 dan Belender Cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat, beri sedikit air biar bisa muter belendernya.
- 4
Panaskan minyak di wajan lalu masukan bahan² yang sudah di belender, masak hingga air surut, jika sudah surut kasih air sedikit sekitar 50ml fungsinya biar lebih matang dan empuk si bahan²nya, kenapa pake air? Krna kalo engga cabenya bisa gosong. Masak hingga airnya surut dan minyaknya mulai keluar, ini penting juga krna kalo masih ada air sambelnya bakalan cepet basi dan ga tahan lama
- 5
Sambil nunggu sambel mateng, di sini aku belender kasar terinya (biar jadinya banyak gitu isinya 🤭) jngn sampe halus banget, yg penting terinya kebelah², tapi kalo ga mau di belender juga ga masalah
- 6
Nah jika air sambalnya sudah surut, minyaknya udah keluar dan warnanya udah mateng kyk di foto, beri micin dan kaldu
- 7
Lalu masukan teri yg sudah di blender tadi aduk² sebentar, koreksi rasa, kalo kurang asin tinggal kasih garam, tapi kalo aku ga tambah garam karena, terinya kan di blender jadi ada sebagian bubuk² si terinya itu bisa jadi pengganti garam
- 8
Dan jadiii ✨ kalo mau di masukin botol, tunggu sambelnya dingin dulu ya, aku pake jar kaca karna bisa awet 2 minggu, di makan pake nasi anget² aja ga perlu lauk udah enak banget 😭 bisa juga buat ide jualan 😍
✨Selamat Mencoba✨
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal teri pete awet seminggu Sambal teri pete awet seminggu
Biasanya pakai cumi,, cuma penasaran klo pakai teri rasanya gmn..Kunci awetnya : minyak harus byk,, dan teri digoreng kering..Makan ini sama nasi anget aja uda cukup , hehe
-
Sambal Teri part 2 Sambal Teri part 2
Menu yg menghabiskan nasi 😂, ini salah satu jualan q, recook punya sendiri seh sebetule krn resep pertama gada step bikinnya. Ini versi lengkap 🤗 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallange
-
3. Sambal Teri Awet 3. Sambal Teri Awet
Karena punya bayi, jadi ngga bisa sering sering nyambel, mepet waktunya. Jadi selagi bisa nyambel yg banyak. Makan enak, hati gembira, ASI melimpah... Alhamdulillah. Semoga bermanfaat😊
-
Sambel teri medan, awet 1bulan Sambel teri medan, awet 1bulan
Alih" lg banyak yg jual sambel teri, klo beli mahal cm dpet dikit. Akhirnya bikin dong bs sesuai selera
-
Sambal Teri Seger Sambal Teri Seger
Yang bingung masak nasi kebanyakan, gimana cara ngabisinnya. Cus cobain! Bikin nambah nambah nasi terus hihiJadi ini adalah resep awur2an mama aku, salah satu menu yang nggak boleh dibuat kalo lagi diet ya ! Bahaya, kalap nasi nya haha kalo mama biasanya pake ikan asin jambal. Tapi karena lagi ikutan Challenge mysterybox Rumbel Boga IP Sidomojo, kita eksekusi pake teri medan ya.#mysterybox#june'schallenges#olahanteri#RumbelBogaIPSidomojo
-
Sambal Teri Sambal Teri
Pengen buat sambal tapi ditambah teri, apalagi kalau makannya pakai nasi anget udah mantap, enak, habisini nasi pula 🤭
-
-
Sambal Teri Sambal Teri
Di rumah lagi sendirian, bingung mau masak apa ? yaudah nyambel teri aja jadinya,, di maem sama nasi anget, enakk :)
-
Sambal Teri Sambal Teri
Ini sambal teri tervaforit. Kalau tambah nasi udah macam makan nasi bungkus di angkringan 😁
-
Sambal Teri Sambal Teri
Kepengen nasi sambal teri yang biasanya ada di angkringan atau hik (nasi kucing), daripada kepikiran terus mending langsung buat sensiri ajaa, gampang dan bikin nambah terus 😅😄
-
Sambel teri jeng2 Sambel teri jeng2
Kali jengkol d semur trus ato g d balado biar g bosen mending d sambel bareng teri biar c ayah g suka yaaaaa wis mkan sendiri berkali2😂😂😂
-
Sambal teri ala ma2sero Sambal teri ala ma2sero
Kalau pagi itu selalu rempong nyiapin buat sarapan yang gampang2 tapi tetap nyoosss dan pasti bakal habisin nasi kata sie ayah, sambal teri di makan sama nasi hangat pakek lalapan kemangi, timun sama rebusan daun kenikir wowww belom makan baru selesai ngulek ngecesss 😀😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar