Ayam goreng bawang putih

Nia Ruhmaniyah
Nia Ruhmaniyah @niwinata12

Ini masak super simpel dan udah pasti enaak..

Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. 1 bonggolbawang putih
  3. 1 buahtelur
  4. 2 sdmtepung maizena
  5. Bumbu halus :
  6. 6 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 sdmketumbar
  9. 1 ruas jarikunyit
  10. 1 ruas jarijahe
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. 1/2 sachetpenyedap ayam
  13. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih potongan ayam dengan garam. Remas remas halus, gosok2 lendirnya hingga bersih lalu cuci kembali.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus. Aku blender semua bumbu dengan telur hingga halus.

  3. 3

    Tuang bumbu halus tadi kedalam wadah ayam yg sudah dcuci tadi, tambahkan tepung maizena dan bawang putih utuh yg sudah dicuci terlebih dahulu. Aduk rata

  4. 4

    Diamkan ayam meresap semua bumbunya dengan baik minimal 1 jam dalam lemari pendingin.

  5. 5

    Goreng ayam beserta bawang putih utuh, hingga matang dan kuning keemasan. Dan sip disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nia Ruhmaniyah
Nia Ruhmaniyah @niwinata12
pada

Komentar

Resep Serupa