Sayur Lodeh🍲

Heni Tri Wastini
Heni Tri Wastini @cook_5201975

Lagi2 bikin sayur sekalian biar bisa dimakan sama batitaku 😊😆😙

Sayur Lodeh🍲

14 orang berencana membuat resep ini

Lagi2 bikin sayur sekalian biar bisa dimakan sama batitaku 😊😆😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 orang
  1. 2 buahterong ungu
  2. 2 buahjagung manis
  3. 2 buahwortel
  4. 1 buahlabu
  5. 1 ikatkacang panjang
  6. bumbu:
  7. 4 buahbawang merah
  8. 3 buahbawang putih
  9. 3 buahkemiri
  10. 1 ruaslengkoas (geprek)
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 buahsantan instan
  13. secukupnyagaram
  14. sedikit gula
  15. sedikitpenyedap rasa
  16. 3 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua sayuran dan potong sesuai selera.

  2. 2

    Rebus air sekitar 2,5 liter atau bisa disesuaikan dg kuah yg diinginkan.

  3. 3

    Blender/uleg halus semua bumbu kecuali lengkoas.

  4. 4

    Siapkan wajan, tumis bumbu halus dengan lengkoas geprek dan daun salam sampai kekuningan dan beraroma wangi,.

  5. 5

    Kemudian tambahkan bumbu halus yg sdh ditumis ke dalam rebusan air yg sudah mendidih. Masukan jagung, labu dan wortel terlebih dahulu sampai setengah matang, baru masukan terong. Kemudian tambahkan santan, garam, gula dan penyedap rasa

  6. 6

    Jika rasa sudah pas dan sayuran matang semua, masukan kacang panjang. Aku disini kacang panjangnya terakhir soalnya biar masi kres pas dimakan dan dia juga akan layu sendiri karena dg suhu sayur yg masi panas.

  7. 7

    # sayurku tdk pedas, karena bisa dinikmati bersama batitaku 😙😙 jd, setelah sayur matang, baru deh bikin sambel terasi yg super pedas. Dimakan sama sayur lodeh yg masi panas,,,hhmmm maknyooozzz sampe lupa cucian piring blm dicuci 😆😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heni Tri Wastini
Heni Tri Wastini @cook_5201975
pada

Komentar

Resep Serupa